Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y en ocasiones camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana.

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  • Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y en ocasiones camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana. (es)
  • Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y en ocasiones camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana. (es)
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  • Ovalle Castillo (es)
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  • Capítulo III - Quillota (es)
  • Capítulo IX - Los Picarones (es)
  • Num. 313 Los célebres picarones de la negra Rosalia (es)
  • Primera parte - Capítulo II La policía de aseo i salubridad (es)
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  • Perú y Chile (es)
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  • Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y en ocasiones camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana. (es)
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