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- Ricardo Muñoz Zurita (Macuspana, México, 1970) es un chef mexicano reconocido por sus investigaciones en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea. (es)
- Ricardo Muñoz Zurita (Macuspana, México, 1970) es un chef mexicano reconocido por sus investigaciones en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea. (es)
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- «el antropólogo de la gastronomía mexicana» (es)
- «el antropólogo de la gastronomía mexicana» (es)
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- 2008 (xsd:integer)
- 2010 (xsd:integer)
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- pionero en investigación y visibilización de las gastronomías regionales de México desde una perspectiva académica. (es)
- pionero en investigación y visibilización de las gastronomías regionales de México desde una perspectiva académica. (es)
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prop-es:editorial
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prop-es:educación
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- Le Cordon Bleu (es)
- The Culinary Institute of America (es)
- EIT (es)
- San Diego Community College, (es)
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- The Culinary Institute of America (es)
- EIT (es)
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- Macuspana, Tabasco, (es)
- Macuspana, Tabasco, (es)
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prop-es:nombre
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- Ricardo Muñoz Zurita (es)
- Ricardo Muñoz Zurita (es)
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prop-es:obrasDestacadas
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- Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana (es)
- Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana (es)
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- Ricardo Muñoz Zurita (Macuspana, México, 1970) es un chef mexicano reconocido por sus investigaciones en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea. (es)
- Ricardo Muñoz Zurita (Macuspana, México, 1970) es un chef mexicano reconocido por sus investigaciones en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea. (es)
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- Ricardo Muñoz Zurita (es)
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- Ricardo Muñoz Zurita (es)
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