This HTML5 document contains 34 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
category-eshttp://es.dbpedia.org/resource/Categoría:
dcthttp://purl.org/dc/terms/
wikipedia-eshttp://es.wikipedia.org/wiki/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
prop-eshttp://es.dbpedia.org/property/
schemahttp://schema.org/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n13http://www.precolombino.cl/biblioteca/cocinas-mestizas-de-chile-la-olla-deleitosa/
bibohttp://purl.org/ontology/bibo/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n15http://es.wikipedia.org/wiki/La_olla_deleitosa?oldid=126582816&ns=
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
Subject Item
wikipedia-es:La_olla_deleitosa
foaf:primaryTopic
dbpedia-es:La_olla_deleitosa
Subject Item
dbpedia-es:La_olla_deleitosa
rdf:type
wikidata:Q386724 bibo:Book wikidata:Q571 owl:Thing wikidata:Q234460 schema:CreativeWork dbo:WrittenWork schema:Book dbo:Book dbo:Work
rdfs:label
La olla deleitosa
rdfs:comment
La olla deleitosa es un libro escrito por la antropóloga chilena Sonia Montecino, uno de los libros más reconocidos de la gastronomía chilena. En el año 2005 fue premiado como el mejor libro de cocina, premio que otorga el . Además, del premio internacional Gourmand World Cookbook Awards​ en el mismo año, en la categoría de mejor Libro de Historia Culinaria en Castellano de Latinoamérica​, a raíz de estos dos grandes reconocimientos fue presentado en Expo Milán​ en donde gracias a su impacto en la gastronomía, fue traducido al italiano.
dct:subject
category-es:Novelas_de_2004 category-es:Novelas_de_Chile
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-es:La_olla_deleitosa
prop-es:autor
Sonia Montecino
prop-es:fecha
2004
prop-es:formatoOriginal
rústico
prop-es:género
Ensayo
prop-es:idiomaOriginal
español
prop-es:ilustradorOriginal
Nicolás Piwonka
prop-es:libroQueLePrecedeEnLaCronología
Sueño con menguante: biografía de una machi
prop-es:libroQueLeSigueEnLaCronología
Geografía del sabor: cultura, productos, recetas
prop-es:númeroDePáginasOriginal
212
prop-es:paísOriginal
Chile
prop-es:títuloTraducción
La olla deleitosa. Cocinas mestizas de Chile
prop-es:editorialOriginal
Catalonia
dbo:wikiPageID
8967920
dbo:wikiPageRevisionID
126582816
dbo:wikiPageExternalLink
n13:
dbo:wikiPageLength
12094
prov:wasDerivedFrom
n15:0
dbo:abstract
La olla deleitosa es un libro escrito por la antropóloga chilena Sonia Montecino, uno de los libros más reconocidos de la gastronomía chilena. En el año 2005 fue premiado como el mejor libro de cocina, premio que otorga el . Además, del premio internacional Gourmand World Cookbook Awards​ en el mismo año, en la categoría de mejor Libro de Historia Culinaria en Castellano de Latinoamérica​, a raíz de estos dos grandes reconocimientos fue presentado en Expo Milán​ en donde gracias a su impacto en la gastronomía, fue traducido al italiano. Este libro esta divido en tres grandes partes: Andanzas nortinas, Caminata por la zona central y Caminando el sur. La olla deleitosa narra la historia de las comidas chilenas más representativas de cada zona, como mencionamos anteriormente (norte, centro y sur), además de la preparación que conlleva cada uno de estos platos y como estos han ido cambiando a través del tiempo.