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Subject Item: dbpedia-es:MbeyÃº
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rdfs:comment: El mbeyú (pronunciado igual que en castellano aunque escrito "mbeju" en idioma guaraní moderno). Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía deParaguay y del Noreste argentino. Se trata de una especie de panqueque de almidón de mandioca y queso fresco. Existe un símil hecho en Brasil llamado beiyú.
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