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- La ácido graso sintasa (EC 2.3.1.85) es un complejo multienzimático que cataliza la biosíntesis de ácidos grasos. Es una proteína dimérica formada por dos polipéptidos idénticos de 272 kDa en el cual el substrato es cedido de un dominio funcional a otro. En humanos, está codificado por el . Su principal función es catalizar la síntesis de ácido palmítico (un ácido graso saturado de 16 átomos de carbonos) a partir de acetil-CoA y , en presencia de NADPH. El ácido graso sintasa, pertenece a la familia de sintasas, las cuales se caracterizan por ser enzimas que catalizan algún proceso de biosíntesis. Algunas de las proteínas relacionadas son: · ATP sintasa · Citrato sintasa · Triptófano sintasa · Celulosa sintasa (formadora de UDP) · Celulosa sintasa (formadora de GDP) Esta enzima, pertenece a la familia genética de las deshidrogenasas de cadena corta/reductasas superfamilia (SDR), siendo ésta, una gran familia de enzimas, la mayoría de ellas conocidas debido a su dependencia de NAD- o NADP- oxidoreductasas. En cuanto a su linaje, encontramos el siguiente orden (de menos a mas específico): Eukaryota; Metazoa; Chordata; Craniata; Vertebrata; Euteleostomi; Mammalia; Eutheria; Euarchontoglires; Primates; Haplorrhini; Catarrhini; Hominidae; Homo. El ácido graso sintasa consta de una longitud de 2511 residuos de aminoácidos y posee un peso molecular de 273,427 Da. Es una molécula cuaternaria y dimérica. (es)
- La ácido graso sintasa (EC 2.3.1.85) es un complejo multienzimático que cataliza la biosíntesis de ácidos grasos. Es una proteína dimérica formada por dos polipéptidos idénticos de 272 kDa en el cual el substrato es cedido de un dominio funcional a otro. En humanos, está codificado por el . Su principal función es catalizar la síntesis de ácido palmítico (un ácido graso saturado de 16 átomos de carbonos) a partir de acetil-CoA y , en presencia de NADPH. El ácido graso sintasa, pertenece a la familia de sintasas, las cuales se caracterizan por ser enzimas que catalizan algún proceso de biosíntesis. Algunas de las proteínas relacionadas son: · ATP sintasa · Citrato sintasa · Triptófano sintasa · Celulosa sintasa (formadora de UDP) · Celulosa sintasa (formadora de GDP) Esta enzima, pertenece a la familia genética de las deshidrogenasas de cadena corta/reductasas superfamilia (SDR), siendo ésta, una gran familia de enzimas, la mayoría de ellas conocidas debido a su dependencia de NAD- o NADP- oxidoreductasas. En cuanto a su linaje, encontramos el siguiente orden (de menos a mas específico): Eukaryota; Metazoa; Chordata; Craniata; Vertebrata; Euteleostomi; Mammalia; Eutheria; Euarchontoglires; Primates; Haplorrhini; Catarrhini; Hominidae; Homo. El ácido graso sintasa consta de una longitud de 2511 residuos de aminoácidos y posee un peso molecular de 273,427 Da. Es una molécula cuaternaria y dimérica. (es)
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