| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Los ácidos grasos omega-9 (ω-9) son un tipo de ácido graso monoinsaturado encontrados en algunos alimentos. Los efectos biológicos del ω-9 son generalmente mediados por sus interacciones con los ácidos grasos omega 3 y omega 6; tienen un doble enlace C=C en la posición ω-9. Algunos ω-9 son componentes comunes de grasa animal y de aceite vegetal. Dos importantes ácidos grasos ω-9, son:
* Ácido oleico (18:1 ω-9) que es el componente principal del aceite de oliva y de otras grasas monoinsaturadas.
* Ácido erúcico (22:1 ω-9) encontrado en canola (Brassica napus), semillas de Erysimum, semillas de mostaza (Brassica). Las canola con alto contenido de ácido erúcico sirven comercialmente para uso en pinturas y barnices como secante y protector. A diferencia de los ácidos grasos ω-3 y ω-6, los ácidos grasos ω-9 no se clasifican como ácidos grasos esenciales (EFA, acrónimo en inglés). Eso se debe a que pueden ser sintetizados por el cuerpo humano por lo que no son esenciales en la dieta, y a que la falta de un doble enlace ω-6 los lleva a participar en las reacciones que formarán los eicosanoides. Bajo severas condiciones de privación de los EFA, los mamíferos alargan y desaturan ácido oleico para hacer (20:3 ω-9). Esto también ocurre en menor extensión en vegetarianos y semivegetarianos. (es)
- Los ácidos grasos omega-9 (ω-9) son un tipo de ácido graso monoinsaturado encontrados en algunos alimentos. Los efectos biológicos del ω-9 son generalmente mediados por sus interacciones con los ácidos grasos omega 3 y omega 6; tienen un doble enlace C=C en la posición ω-9. Algunos ω-9 son componentes comunes de grasa animal y de aceite vegetal. Dos importantes ácidos grasos ω-9, son:
* Ácido oleico (18:1 ω-9) que es el componente principal del aceite de oliva y de otras grasas monoinsaturadas.
* Ácido erúcico (22:1 ω-9) encontrado en canola (Brassica napus), semillas de Erysimum, semillas de mostaza (Brassica). Las canola con alto contenido de ácido erúcico sirven comercialmente para uso en pinturas y barnices como secante y protector. A diferencia de los ácidos grasos ω-3 y ω-6, los ácidos grasos ω-9 no se clasifican como ácidos grasos esenciales (EFA, acrónimo en inglés). Eso se debe a que pueden ser sintetizados por el cuerpo humano por lo que no son esenciales en la dieta, y a que la falta de un doble enlace ω-6 los lleva a participar en las reacciones que formarán los eicosanoides. Bajo severas condiciones de privación de los EFA, los mamíferos alargan y desaturan ácido oleico para hacer (20:3 ω-9). Esto también ocurre en menor extensión en vegetarianos y semivegetarianos. (es)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-es:autor
|
- Cyberlipid Center (es)
- Cyberlipid Center (es)
|
| prop-es:título
|
- Polyenoic fatty acids (es)
- Polyenoic fatty acids (es)
|
| prop-es:url
|
- http://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htm|fechaacceso=11 de febrero de 2006 (es)
- http://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htm|fechaacceso=11 de febrero de 2006 (es)
|
| prop-es:urlarchivo
|
- https://web.archive.org/web/20180930034042/http://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htm|fechaarchivo=30 de septiembre de 2018 (es)
- https://web.archive.org/web/20180930034042/http://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htm|fechaarchivo=30 de septiembre de 2018 (es)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Los ácidos grasos omega-9 (ω-9) son un tipo de ácido graso monoinsaturado encontrados en algunos alimentos. Los efectos biológicos del ω-9 son generalmente mediados por sus interacciones con los ácidos grasos omega 3 y omega 6; tienen un doble enlace C=C en la posición ω-9. Algunos ω-9 son componentes comunes de grasa animal y de aceite vegetal. Dos importantes ácidos grasos ω-9, son: Bajo severas condiciones de privación de los EFA, los mamíferos alargan y desaturan ácido oleico para hacer (20:3 ω-9). Esto también ocurre en menor extensión en vegetarianos y semivegetarianos. (es)
- Los ácidos grasos omega-9 (ω-9) son un tipo de ácido graso monoinsaturado encontrados en algunos alimentos. Los efectos biológicos del ω-9 son generalmente mediados por sus interacciones con los ácidos grasos omega 3 y omega 6; tienen un doble enlace C=C en la posición ω-9. Algunos ω-9 son componentes comunes de grasa animal y de aceite vegetal. Dos importantes ácidos grasos ω-9, son: Bajo severas condiciones de privación de los EFA, los mamíferos alargan y desaturan ácido oleico para hacer (20:3 ω-9). Esto también ocurre en menor extensión en vegetarianos y semivegetarianos. (es)
|
| rdfs:label
|
- Ácido graso omega 9 (es)
- Ácido graso omega 9 (es)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is owl:sameAs
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
