| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- El wasabi (山葵 o ワサビ ''wasabi''?) se emplea como condimento japonés. Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre, un rábano picante denominado con el nombre científico de Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi, que pertenece a la familia de las brasicáceas (sinónimo de crucíferas), a la que también pertenecen el nabo, la mostaza y el repollo. Tiene un sabor extremadamente amargo y algo picante, y se utiliza principalmente para mojar el sushi. En general, es usado para decorar los platos de pescado o carne. Su fuerza, más que en el picor, reside en los vapores que se transmiten a lo largo de las fosas nasales y que producen una sensación de ardor. Esta sensación no permanece demasiado tiempo a diferencia del picor producido por los chiles o guindillas. El wasabi crece de forma natural sólo en Japón y la isla de Sajalín. (es)
- El wasabi (山葵 o ワサビ ''wasabi''?) se emplea como condimento japonés. Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre, un rábano picante denominado con el nombre científico de Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi, que pertenece a la familia de las brasicáceas (sinónimo de crucíferas), a la que también pertenecen el nabo, la mostaza y el repollo. Tiene un sabor extremadamente amargo y algo picante, y se utiliza principalmente para mojar el sushi. En general, es usado para decorar los platos de pescado o carne. Su fuerza, más que en el picor, reside en los vapores que se transmiten a lo largo de las fosas nasales y que producen una sensación de ardor. Esta sensación no permanece demasiado tiempo a diferencia del picor producido por los chiles o guindillas. El wasabi crece de forma natural sólo en Japón y la isla de Sajalín. (es)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- El wasabi (山葵 o ワサビ ''wasabi''?) se emplea como condimento japonés. Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre, un rábano picante denominado con el nombre científico de Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi, que pertenece a la familia de las brasicáceas (sinónimo de crucíferas), a la que también pertenecen el nabo, la mostaza y el repollo. Tiene un sabor extremadamente amargo y algo picante, y se utiliza principalmente para mojar el sushi. En general, es usado para decorar los platos de pescado o carne. (es)
- El wasabi (山葵 o ワサビ ''wasabi''?) se emplea como condimento japonés. Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre, un rábano picante denominado con el nombre científico de Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi, que pertenece a la familia de las brasicáceas (sinónimo de crucíferas), a la que también pertenecen el nabo, la mostaza y el repollo. Tiene un sabor extremadamente amargo y algo picante, y se utiliza principalmente para mojar el sushi. En general, es usado para decorar los platos de pescado o carne. (es)
|
| rdfs:label
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:hasVariant
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is prop-es:campo
of | |
| is prop-es:name
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
