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- Los turriyones son un alimento invernal típico de la comarca de Aliste. Su elaboración está íntimamente unida a la matanza del cerdo, realizada por regla general entre los meses de diciembre y enero. Sus ingredientes esenciales son una mezcla menuda de un elemento graso denominado manto del cerdo (redaño), pan en migas y un elemento edulcorante (azúcar o miel de brezo). Se suelen servir como un potente desayuno que proporciona energías suficientes a los participantes de la tradicional matanza. (es)
- Los turriyones son un alimento invernal típico de la comarca de Aliste. Su elaboración está íntimamente unida a la matanza del cerdo, realizada por regla general entre los meses de diciembre y enero. Sus ingredientes esenciales son una mezcla menuda de un elemento graso denominado manto del cerdo (redaño), pan en migas y un elemento edulcorante (azúcar o miel de brezo). Se suelen servir como un potente desayuno que proporciona energías suficientes a los participantes de la tradicional matanza. (es)
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- manteca de cerdo, pan de hogaza y azúcar o miel de brezo (es)
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- Turriyones (es)
- Turriyones (es)
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- Turriyones servidos en un plato (es)
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- Los turriyones son un alimento invernal típico de la comarca de Aliste. Su elaboración está íntimamente unida a la matanza del cerdo, realizada por regla general entre los meses de diciembre y enero. Sus ingredientes esenciales son una mezcla menuda de un elemento graso denominado manto del cerdo (redaño), pan en migas y un elemento edulcorante (azúcar o miel de brezo). Se suelen servir como un potente desayuno que proporciona energías suficientes a los participantes de la tradicional matanza. (es)
- Los turriyones son un alimento invernal típico de la comarca de Aliste. Su elaboración está íntimamente unida a la matanza del cerdo, realizada por regla general entre los meses de diciembre y enero. Sus ingredientes esenciales son una mezcla menuda de un elemento graso denominado manto del cerdo (redaño), pan en migas y un elemento edulcorante (azúcar o miel de brezo). Se suelen servir como un potente desayuno que proporciona energías suficientes a los participantes de la tradicional matanza. (es)
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- Turriyones (es)
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