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- Tropaeolum tuberosum, llamada popularmente cubio, mashua, mashwa, majua o papa amarga es una planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Colombia, Bolivia, Ecuador y en el Perú entre los 3500 y 4.100 m s. n. m. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2600 y 3500 m s. n. m. Debido a su sabor fuerte, producto de los glucosinolatos, los tubérculos no se comen crudos sino guisados, horneados o fritos. También conocido como añu o ysaño. (es)
- Tropaeolum tuberosum, llamada popularmente cubio, mashua, mashwa, majua o papa amarga es una planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Colombia, Bolivia, Ecuador y en el Perú entre los 3500 y 4.100 m s. n. m. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2600 y 3500 m s. n. m. Debido a su sabor fuerte, producto de los glucosinolatos, los tubérculos no se comen crudos sino guisados, horneados o fritos. También conocido como añu o ysaño. (es)
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- * Tropaeolum mucronatumMeyen
- * Tropaeolum tuberosum subsp. tuberosum
- * Trophaeum denticulatumKuntze
- * Trophaeum tuberosus (Ruiz & Pav.) Kuntze
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- Campos (es)
- Nieto (es)
- Quispe (es)
- Rees (es)
- Gonzales (es)
- Mansilla (es)
- Chacón (es)
- Lourenço (es)
- Rubio (es)
- Portella (es)
- Chirinos (es)
- Grau (es)
- Gasparotto (es)
- Roca (es)
- Hermann (es)
- Muller (es)
- Gasco (es)
- Blas (es)
- Gomes (es)
- Arbizu (es)
- Lim (es)
- Towers (es)
- Larondelle (es)
- Pedreschi (es)
- Rogez (es)
- Johns (es)
- Kitts (es)
- Newsome (es)
- Boareto (es)
- Cisneros-Zevallos (es)
- Cisneros‐Zevallos (es)
- Crestani (es)
- Cárdenas-Valencia (es)
- Guerra-Castañón (es)
- Leiva-Revilla (es)
- Martino-Andrade (es)
- Minatovicz (es)
- Nieto Cabrera (es)
- Noratto (es)
- Olcese-Mori (es)
- Ortega Dueñas (es)
- Warnier (es)
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- Cisneros-Zevallos (es)
- Cisneros‐Zevallos (es)
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- Tropaeolum tuberosum (es)
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- Tropaeolum tuberosum (es)
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- Américo (es)
- Sandra (es)
- Michael (es)
- Roberto (es)
- Caroline (es)
- Raúl (es)
- Cinthia (es)
- Giuliana (es)
- Romina (es)
- Frances (es)
- Hervé (es)
- Jean-François (es)
- Bruna (es)
- Marie (es)
- M. (es)
- Luis (es)
- Willian (es)
- David (es)
- Timothy (es)
- Ramiro (es)
- Alfredo (es)
- Ana Carolina (es)
- C. (es)
- Carlos (es)
- Rosana (es)
- Arquimedes (es)
- Yvan (es)
- J. (es)
- F. (es)
- P. (es)
- I. (es)
- G. F. (es)
- W.D. (es)
- Ana Claudia (es)
- T. K. (es)
- Anderson Joel (es)
- Cubio o mashua seco (es)
- Emerson Luiz Botelho (es)
- G.H.Neil (es)
- Juliane Centeno (es)
- Américo (es)
- Sandra (es)
- Michael (es)
- Roberto (es)
- Caroline (es)
- Raúl (es)
- Cinthia (es)
- Giuliana (es)
- Romina (es)
- Frances (es)
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- Jean-François (es)
- Bruna (es)
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- Willian (es)
- David (es)
- Timothy (es)
- Ramiro (es)
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- Cubio o mashua seco (es)
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- Andrologia (es)
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- Food Chemistry (es)
- Journal of the Science of Food and Agriculture (es)
- Ecología Aplicada (es)
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- T. tuberosum (es)
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- * Tropaeolum mucronatum Meyen
* Tropaeolum tuberosum subsp. tuberosum
* Trophaeum denticulatum Kuntze
* Trophaeum tuberosus Kuntze (es)
- * Tropaeolum mucronatum Meyen
* Tropaeolum tuberosum subsp. tuberosum
* Trophaeum denticulatum Kuntze
* Trophaeum tuberosus Kuntze (es)
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- Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs (es)
- Mashua, Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pav. (es)
- Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs (es)
- Mashua, Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pav. (es)
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- http://doi.wiley.com/10.1111/j.1439-0272.2008.00868.x|título=Tropaeolum tuberosum reduces testicular function: effect of different treatment times (es)
- http://doi.wiley.com/10.1002/jsfa.2529|título=Antioxidant capacity and secondary metabolites in four species of Andean tuber crops: native potato , mashua , Oca and ulluco (es)
- https://www.worldcat.org/oclc/61252099|editorial=International Plant Genetic Resources Institute / Centro Internacional de la Papa (es)
- http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1726-22162015000200013&lng=es&nrm=iso&tlng=es|título=Análisis de la variabilidad morfológica del "Añu" Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón procedente de nueve distritos de la región Cusco (es)
- http://doi.wiley.com/10.1111/j.1439-0272.2011.01165.x|título=Evaluation of different doses of mashua on the reduction of sperm production, motility and morphology in adult male rats: Dose-response effect of mashua (es)
- https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/037887418290040X|título=Anti-reproductive and other medicinal effects of Tropaeolum tuberos um (es)
- https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814608003361|título=Antioxidant properties of mashua phenolic extracts against oxidative damage using biological in vitro assays (es)
- https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0378874112001523|título=Screening for in vivo estrogenic and androgenic activities of Tropaeolum majus L. and its effect on uterine contractility (es)
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2719|título=Effect of genotype, maturity stage and post-harvest storage on phenolic compounds, carotenoid content and antioxidant capacity, of Andean mashua tubers (es)
- https://doi.org/10.1007/978-3-319-26065-5_3|editorial=Springer International Publishing (es)
- http://doi.wiley.com/10.1111/j.1439-0272.2008.00868.x|título=Tropaeolum tuberosum reduces testicular function: effect of different treatment times (es)
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- http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1726-22162015000200013&lng=es&nrm=iso&tlng=es|título=Análisis de la variabilidad morfológica del "Añu" Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón procedente de nueve distritos de la región Cusco (es)
- http://doi.wiley.com/10.1111/j.1439-0272.2011.01165.x|título=Evaluation of different doses of mashua on the reduction of sperm production, motility and morphology in adult male rats: Dose-response effect of mashua (es)
- https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/037887418290040X|título=Anti-reproductive and other medicinal effects of Tropaeolum tuberos um (es)
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- Tropaeolum tuberosum, llamada popularmente cubio, mashua, mashwa, majua o papa amarga es una planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Colombia, Bolivia, Ecuador y en el Perú entre los 3500 y 4.100 m s. n. m. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2600 y 3500 m s. n. m. Debido a su sabor fuerte, producto de los glucosinolatos, los tubérculos no se comen crudos sino guisados, horneados o fritos. También conocido como añu o ysaño. (es)
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