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- La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa[cita requerida], en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses en el siglo 16. Cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos. La palabra se pronuncia y escribe en japonés tenpura (てんぷら ''tenpura''?). En restaurantes destacados se suele utilizar aceite de sésamo o una mezcla de este aceite con otros. Antes de llevarse el trozo a la boca suele mojarse en una salsa (Tentsuyu) hecha a base de caldo, salsa de soja y sake dulce al que se le agrega ralladura de jengibre, ralladura de rábano y especias. (es)
- La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa[cita requerida], en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses en el siglo 16. Cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos. La palabra se pronuncia y escribe en japonés tenpura (てんぷら ''tenpura''?). En restaurantes destacados se suele utilizar aceite de sésamo o una mezcla de este aceite con otros. Antes de llevarse el trozo a la boca suele mojarse en una salsa (Tentsuyu) hecha a base de caldo, salsa de soja y sake dulce al que se le agrega ralladura de jengibre, ralladura de rábano y especias. (es)
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- La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa[cita requerida], en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses en el siglo 16. Cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos. La palabra se pronuncia y escribe en japonés tenpura (てんぷら ''tenpura''?). (es)
- La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa[cita requerida], en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses en el siglo 16. Cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos. La palabra se pronuncia y escribe en japonés tenpura (てんぷら ''tenpura''?). (es)
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- Tempura (es)
- Tempura (es)
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