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- El siringol (IUPAC: 1,3-dimetoxi-2-hidroxibenceno) es un dimetiléter del . Es ligeramente soluble en agua. Es combustible, y su punto de inflamabilidad es de 140 °C. Junto con el guaiacol, el siringol (y sus derivados) es un producto característico de la pirólisis de la lignina. Su presencia en el humo es característica del . En el proceso de ahumado de los alimentos, el siringol es el principal responsable del olor, mientras que el guaiacol contribuye principalmente al sabor. (es)
- El siringol (IUPAC: 1,3-dimetoxi-2-hidroxibenceno) es un dimetiléter del . Es ligeramente soluble en agua. Es combustible, y su punto de inflamabilidad es de 140 °C. Junto con el guaiacol, el siringol (y sus derivados) es un producto característico de la pirólisis de la lignina. Su presencia en el humo es característica del . En el proceso de ahumado de los alimentos, el siringol es el principal responsable del olor, mientras que el guaiacol contribuye principalmente al sabor. (es)
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- El siringol (IUPAC: 1,3-dimetoxi-2-hidroxibenceno) es un dimetiléter del . Es ligeramente soluble en agua. Es combustible, y su punto de inflamabilidad es de 140 °C. Junto con el guaiacol, el siringol (y sus derivados) es un producto característico de la pirólisis de la lignina. Su presencia en el humo es característica del . En el proceso de ahumado de los alimentos, el siringol es el principal responsable del olor, mientras que el guaiacol contribuye principalmente al sabor. (es)
- El siringol (IUPAC: 1,3-dimetoxi-2-hidroxibenceno) es un dimetiléter del . Es ligeramente soluble en agua. Es combustible, y su punto de inflamabilidad es de 140 °C. Junto con el guaiacol, el siringol (y sus derivados) es un producto característico de la pirólisis de la lignina. Su presencia en el humo es característica del . En el proceso de ahumado de los alimentos, el siringol es el principal responsable del olor, mientras que el guaiacol contribuye principalmente al sabor. (es)
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- Siringol (es)
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