La salsa de soja o salsa de soya, también conocida como sillao (en cantonés: 豉油 [si6 jau4])? y como shōyu (醤油 shōyu?) en japonés, es un condimento, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o .

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  • La salsa de soja o salsa de soya, también conocida como sillao (en cantonés: 豉油 [si6 jau4])? y como shōyu (醤油 shōyu?) en japonés, es un condimento, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o . (es)
  • La salsa de soja o salsa de soya, también conocida como sillao (en cantonés: 豉油 [si6 jau4])? y como shōyu (醤油 shōyu?) en japonés, es un condimento, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o . (es)
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  • Salsa de soya (es)
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