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- El saeujeot es un tipo de jeotgal, plato coreano salado y fermentado hecho de gambas pequeñas. Es el jeotgal más consumido junto con el myeolchijeot (멸치젓, jeot de anchoa salada) en Corea del Sur. El nombre consiste en dos palabras coreanas: saeu (새우, gamba) y jeot. El saeujeot se emplea ampliamente en la cocina de toda Corea, pero su uso principal es como ingrediente del kimchi. La gamba usada para hacer saeujeot se llama jeotsaeu (젓새우) y es más pequeña y tiene la cáscara más fina que la gamba normal. La calidad del saeujeot depende en gran medida de la frescura de la gamba. Cuando hace calor, los pescadores pueden añadirle sal inmediatamente para una conservación inicial. (es)
- El saeujeot es un tipo de jeotgal, plato coreano salado y fermentado hecho de gambas pequeñas. Es el jeotgal más consumido junto con el myeolchijeot (멸치젓, jeot de anchoa salada) en Corea del Sur. El nombre consiste en dos palabras coreanas: saeu (새우, gamba) y jeot. El saeujeot se emplea ampliamente en la cocina de toda Corea, pero su uso principal es como ingrediente del kimchi. La gamba usada para hacer saeujeot se llama jeotsaeu (젓새우) y es más pequeña y tiene la cáscara más fina que la gamba normal. La calidad del saeujeot depende en gran medida de la frescura de la gamba. Cuando hace calor, los pescadores pueden añadirle sal inmediatamente para una conservación inicial. (es)
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- El saeujeot es un tipo de jeotgal, plato coreano salado y fermentado hecho de gambas pequeñas. Es el jeotgal más consumido junto con el myeolchijeot (멸치젓, jeot de anchoa salada) en Corea del Sur. El nombre consiste en dos palabras coreanas: saeu (새우, gamba) y jeot. El saeujeot se emplea ampliamente en la cocina de toda Corea, pero su uso principal es como ingrediente del kimchi. La gamba usada para hacer saeujeot se llama jeotsaeu (젓새우) y es más pequeña y tiene la cáscara más fina que la gamba normal. (es)
- El saeujeot es un tipo de jeotgal, plato coreano salado y fermentado hecho de gambas pequeñas. Es el jeotgal más consumido junto con el myeolchijeot (멸치젓, jeot de anchoa salada) en Corea del Sur. El nombre consiste en dos palabras coreanas: saeu (새우, gamba) y jeot. El saeujeot se emplea ampliamente en la cocina de toda Corea, pero su uso principal es como ingrediente del kimchi. La gamba usada para hacer saeujeot se llama jeotsaeu (젓새우) y es más pequeña y tiene la cáscara más fina que la gamba normal. (es)
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