El relleno de carnaval se trata de un embutido elaborado y servido en las vísperas de la cocina de Cuaresma en el sur de la provincia de Jaén.​ Existen de la misma forma preparaciones similares en la provincia de Córdoba. A pesar de su contenido cárnico (por regla general de carne picada de cerdo y pavo) es tradicional prepararlo el domingo de piñata conocido en Jaén por las característica de ayuno y abstinencia. Suele servirse caliente o frío.

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  • El relleno de carnaval se trata de un embutido elaborado y servido en las vísperas de la cocina de Cuaresma en el sur de la provincia de Jaén.​ Existen de la misma forma preparaciones similares en la provincia de Córdoba. A pesar de su contenido cárnico (por regla general de carne picada de cerdo y pavo) es tradicional prepararlo el domingo de piñata conocido en Jaén por las característica de ayuno y abstinencia. Suele servirse caliente o frío. (es)
  • El relleno de carnaval se trata de un embutido elaborado y servido en las vísperas de la cocina de Cuaresma en el sur de la provincia de Jaén.​ Existen de la misma forma preparaciones similares en la provincia de Córdoba. A pesar de su contenido cárnico (por regla general de carne picada de cerdo y pavo) es tradicional prepararlo el domingo de piñata conocido en Jaén por las característica de ayuno y abstinencia. Suele servirse caliente o frío. (es)
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  • Relleno de carnaval (es)
  • Relleno de carnaval (es)
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