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- Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه سبزی ; en azerí, 'Səbzi Qovurma') o khoresht sabzi (en persa: خورشت سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y ) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
- Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه سبزی ; en azerí, 'Səbzi Qovurma') o khoresht sabzi (en persa: خورشت سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y ) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
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- Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه سبزی ; en azerí, 'Səbzi Qovurma') o khoresht sabzi (en persa: خورشت سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y ) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
- Qormeh sabzi o ghormeh sabzi (en persa: قرمه سبزی ; en azerí, 'Səbzi Qovurma') o khoresht sabzi (en persa: خورشت سبزی) es un estofado (khoresht) tradicional de la cocina persa a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y ) puede referirse a carne picada[¿cuál?], mientras que la palabra sabzi significa verdura. (es)
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- Qormeh sabzi (es)
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