El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India, se elabora de una masa de atta (harina trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal.

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  • El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India, se elabora de una masa de atta (harina trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal. (es)
  • El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India, se elabora de una masa de atta (harina trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal. (es)
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  • El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India, se elabora de una masa de atta (harina trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal. (es)
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  • Puri (alimento) (es)
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