About: Pepernoot

El Pepernoot o en plural Pepernoten (no debe confundirse con el pepernoten, que tiene la misma traducción literal de 'pepper nuts') son una especie de galletas con sabor a caramelo, que se sirven tradicionalmente en las celebraciones del Sinterklaas en Holanda y en los lugares donde se celebra San Nicolás. La denominación Pepernote viene a traducirse como "nuez especiada", la palabra 'peper' significa en este contexto especiado.

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