About: Pan bon

El pan bon (del inglés, bun), también llamado pambón o pan negro, es un pan tradicional del Caribe afroanglosajón, típico de la costa caribeña de Nicaragua, Costa Rica y Panamá, y el archipiélago colombiano de San Andrés y Providencia. Es un pan especiado oscuro, derivado del pan de jengibre de origen inglés.

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