About: Olestra

Olestra (también conocido por su nombre comercial Olean) es un sustituto de las grasas que no aporta triacilgliceroles, calorías ni colesterol a los productos alimenticios. Ha sido utilizado en la preparación de alimentos que tradicionalmente contienen una gran cantidad de grasas o aceites tales como las patatas fritas ("Chips"), tendiendo a disminuir o hasta eliminar su contenido. En los últimos años de la década de 1990, Olestra cobró mala fama por sus desagradables efectos secundarios.

Property	Value
dbo:abstract	Olestra (también conocido por su nombre comercial Olean) es un sustituto de las grasas que no aporta triacilgliceroles, calorías ni colesterol a los productos alimenticios. Ha sido utilizado en la preparación de alimentos que tradicionalmente contienen una gran cantidad de grasas o aceites tales como las patatas fritas ("Chips"), tendiendo a disminuir o hasta eliminar su contenido. En los últimos años de la década de 1990, Olestra cobró mala fama por sus desagradables efectos secundarios. (es) Olestra (también conocido por su nombre comercial Olean) es un sustituto de las grasas que no aporta triacilgliceroles, calorías ni colesterol a los productos alimenticios. Ha sido utilizado en la preparación de alimentos que tradicionalmente contienen una gran cantidad de grasas o aceites tales como las patatas fritas ("Chips"), tendiendo a disminuir o hasta eliminar su contenido. En los últimos años de la década de 1990, Olestra cobró mala fama por sus desagradables efectos secundarios. (es)
dbo:wikiPageExternalLink	https://web.archive.org/web/20101123035856/http:/fritolay.com/our-snacks/lays-light-original.html http://www.consumeraffairs.com/news04/2006/01/cspi_olestra.html http://www.cspinet.org/olestra/ http://www.olean.com/ https://web.archive.org/web/20031212173821/http:/www.cspinet.org/olestra/history.html https://web.archive.org/web/20050930110154/http:/www.chemcases.com/olestra/
dbo:wikiPageID	4338406 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength	15164 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID	121297534 (xsd:integer)
dct:subject	category-es:Sucedáneos_de_grasa
rdfs:comment	Olestra (también conocido por su nombre comercial Olean) es un sustituto de las grasas que no aporta triacilgliceroles, calorías ni colesterol a los productos alimenticios. Ha sido utilizado en la preparación de alimentos que tradicionalmente contienen una gran cantidad de grasas o aceites tales como las patatas fritas ("Chips"), tendiendo a disminuir o hasta eliminar su contenido. En los últimos años de la década de 1990, Olestra cobró mala fama por sus desagradables efectos secundarios. (es) Olestra (también conocido por su nombre comercial Olean) es un sustituto de las grasas que no aporta triacilgliceroles, calorías ni colesterol a los productos alimenticios. Ha sido utilizado en la preparación de alimentos que tradicionalmente contienen una gran cantidad de grasas o aceites tales como las patatas fritas ("Chips"), tendiendo a disminuir o hasta eliminar su contenido. En los últimos años de la década de 1990, Olestra cobró mala fama por sus desagradables efectos secundarios. (es)
rdfs:label	Olestra (es) Olestra (es)
owl:sameAs	freebase:Olestra
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-es:Olestra?oldid=121297534&ns=0
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-es:Olestra
is owl:sameAs of	dbr:Olestra
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-es:Olestra