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- Monelina, o monellin en inglés, es una proteína edulcorante que fue descubierta en 1969 en el fruto del arbusto Dioscoreophyllum cumminsii de África Occidental conocido como baya serendipia, y fue reportado por primera vez como un hidrato de carbono. La proteína fue nombrada en 1972 en honor del de Filadelfia, Estados Unidos, donde fue aislado y caracterizado. (es)
- Monelina, o monellin en inglés, es una proteína edulcorante que fue descubierta en 1969 en el fruto del arbusto Dioscoreophyllum cumminsii de África Occidental conocido como baya serendipia, y fue reportado por primera vez como un hidrato de carbono. La proteína fue nombrada en 1972 en honor del de Filadelfia, Estados Unidos, donde fue aislado y caracterizado. (es)
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- X-ray crystal structure of a single-chain monellin protein. (es)
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- Monelina (es)
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- Monelina, o monellin en inglés, es una proteína edulcorante que fue descubierta en 1969 en el fruto del arbusto Dioscoreophyllum cumminsii de África Occidental conocido como baya serendipia, y fue reportado por primera vez como un hidrato de carbono. La proteína fue nombrada en 1972 en honor del de Filadelfia, Estados Unidos, donde fue aislado y caracterizado. (es)
- Monelina, o monellin en inglés, es una proteína edulcorante que fue descubierta en 1969 en el fruto del arbusto Dioscoreophyllum cumminsii de África Occidental conocido como baya serendipia, y fue reportado por primera vez como un hidrato de carbono. La proteína fue nombrada en 1972 en honor del de Filadelfia, Estados Unidos, donde fue aislado y caracterizado. (es)
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