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- El Mondongo Antioqueño es la sopa de mondongo tal cual se prepara en la Región Paisa, (). Es un plato muy bien sazonado y de sabor característico. Se prepara con panza de res, limpia y cortada en trozos finos; carne blanda de cerdo, también cortada en trocitos; varios vegetales y verduras, todo cocinado por largo tiempo y acompañado de aliños y especias. Muy similar a los callos a la madrileña.Presenta variedades, como el mondongo de tres carnes. (es)
- El Mondongo Antioqueño es la sopa de mondongo tal cual se prepara en la Región Paisa, (). Es un plato muy bien sazonado y de sabor característico. Se prepara con panza de res, limpia y cortada en trozos finos; carne blanda de cerdo, también cortada en trocitos; varios vegetales y verduras, todo cocinado por largo tiempo y acompañado de aliños y especias. Muy similar a los callos a la madrileña.Presenta variedades, como el mondongo de tres carnes. (es)
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- El Mondongo Antioqueño es la sopa de mondongo tal cual se prepara en la Región Paisa, (). Es un plato muy bien sazonado y de sabor característico. Se prepara con panza de res, limpia y cortada en trozos finos; carne blanda de cerdo, también cortada en trocitos; varios vegetales y verduras, todo cocinado por largo tiempo y acompañado de aliños y especias. Muy similar a los callos a la madrileña.Presenta variedades, como el mondongo de tres carnes. (es)
- El Mondongo Antioqueño es la sopa de mondongo tal cual se prepara en la Región Paisa, (). Es un plato muy bien sazonado y de sabor característico. Se prepara con panza de res, limpia y cortada en trozos finos; carne blanda de cerdo, también cortada en trocitos; varios vegetales y verduras, todo cocinado por largo tiempo y acompañado de aliños y especias. Muy similar a los callos a la madrileña.Presenta variedades, como el mondongo de tres carnes. (es)
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- Mondongo antioqueño (es)
- Mondongo antioqueño (es)
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