La mixed spice (en inglés ‘especias mezcladas’), también llamada pudding spice (‘especia de púdin’), es una mezcla de especias dulces británica,​ parecida a la especia de pastel de calabaza, una mezcla estadounidense de canela, clavo, jengibre y pimienta de Jamaica. Se usa a menudo como condimento para frutas y otras alimentos dulces. El término mixed spice se ha aplicado a esta mezcla en libros de cocina al menos desde 1828​ y probablemente desde mucho antes.

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  • La mixed spice (en inglés ‘especias mezcladas’), también llamada pudding spice (‘especia de púdin’), es una mezcla de especias dulces británica,​ parecida a la especia de pastel de calabaza, una mezcla estadounidense de canela, clavo, jengibre y pimienta de Jamaica. Se usa a menudo como condimento para frutas y otras alimentos dulces. El término mixed spice se ha aplicado a esta mezcla en libros de cocina al menos desde 1828​ y probablemente desde mucho antes. (es)
  • La mixed spice (en inglés ‘especias mezcladas’), también llamada pudding spice (‘especia de púdin’), es una mezcla de especias dulces británica,​ parecida a la especia de pastel de calabaza, una mezcla estadounidense de canela, clavo, jengibre y pimienta de Jamaica. Se usa a menudo como condimento para frutas y otras alimentos dulces. El término mixed spice se ha aplicado a esta mezcla en libros de cocina al menos desde 1828​ y probablemente desde mucho antes. (es)
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  • Mixed spice (es)
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