La meso-zeaxantina (3R,3´S-zeaxantina, ver Figura 1) es un carotenoide perteneciente a la familia de las xantofilas (contiene átomos de oxígeno en su esqueleto hidrocarbonado), y es uno de los tres estereoisómeros de la zeaxantina. De estos tres estereoisómeros, la meso-zeaxantina es el segundo más abundante en la naturaleza (después de la 3R,3´R-zeaxantina, que es producido por plantas y algas.​ Hasta la fecha, la meso-zeaxantina ha sido identificada en tejidos específicos de organismos marinos,​​ y también en la mácula lutea (del Latin, macula = "punto" y lutea = "amarillo") de la retina del ojo humano.​​

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  • La meso-zeaxantina (3R,3´S-zeaxantina, ver Figura 1) es un carotenoide perteneciente a la familia de las xantofilas (contiene átomos de oxígeno en su esqueleto hidrocarbonado), y es uno de los tres estereoisómeros de la zeaxantina. De estos tres estereoisómeros, la meso-zeaxantina es el segundo más abundante en la naturaleza (después de la 3R,3´R-zeaxantina, que es producido por plantas y algas.​ Hasta la fecha, la meso-zeaxantina ha sido identificada en tejidos específicos de organismos marinos,​​ y también en la mácula lutea (del Latin, macula = "punto" y lutea = "amarillo") de la retina del ojo humano.​​ (es)
  • La meso-zeaxantina (3R,3´S-zeaxantina, ver Figura 1) es un carotenoide perteneciente a la familia de las xantofilas (contiene átomos de oxígeno en su esqueleto hidrocarbonado), y es uno de los tres estereoisómeros de la zeaxantina. De estos tres estereoisómeros, la meso-zeaxantina es el segundo más abundante en la naturaleza (después de la 3R,3´R-zeaxantina, que es producido por plantas y algas.​ Hasta la fecha, la meso-zeaxantina ha sido identificada en tejidos específicos de organismos marinos,​​ y también en la mácula lutea (del Latin, macula = "punto" y lutea = "amarillo") de la retina del ojo humano.​​ (es)
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  • Meso-zeaxantina (es)
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