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- El melón verde, casaba, melón rocío de miel o melón tuna (conocido en inglés como honeydew) es un fruto de la familia de melones que se cultiva para el consumo gastronómico. La fruta es similar al melón anaranjado pero tiene un sabor más dulce, contiene más agua y posee un color verde pálido o claro. Tiene sus orígenes en el sur de Francia y el norte de Argelia. Son redondos y casi ovalados en su forma y típicamente miden entre 15 y 22 centímetros. El rango de su peso es entre 1,8 y 3,6 kilos. La cáscara es suave y sin puentecitos como el melón anaranjado y su coloración es blanca, blanquecina o crema/verdosa. Motivo por el cual en algunos lugares le conocen también como melón blanco. Así como los demás melones presenta muchísimas semillas. Su carne gruesa, jugosa y dulce se consume como postre y se puede conseguir en los supermercados a través del mundo. La fruta crece en climas semiáridos y se hortaliza basado en su madurez no en su tamaño y esto es algo difícil de medir pero se basa en el color de la fruta cuando cambia desde blanco verdoso (inmaduro) a color crema (maduro). La calidad está dada por una forma casi esférica y una superficie libre de defectos como costras o cicatrices. Finalmente el melón verde debe sentirse pesado comparado a su tamaño y su cáscara debiera ser cerosa no peluda.
* Hojas de melón verde (es)
- El melón verde, casaba, melón rocío de miel o melón tuna (conocido en inglés como honeydew) es un fruto de la familia de melones que se cultiva para el consumo gastronómico. La fruta es similar al melón anaranjado pero tiene un sabor más dulce, contiene más agua y posee un color verde pálido o claro. Tiene sus orígenes en el sur de Francia y el norte de Argelia. Son redondos y casi ovalados en su forma y típicamente miden entre 15 y 22 centímetros. El rango de su peso es entre 1,8 y 3,6 kilos. La cáscara es suave y sin puentecitos como el melón anaranjado y su coloración es blanca, blanquecina o crema/verdosa. Motivo por el cual en algunos lugares le conocen también como melón blanco. Así como los demás melones presenta muchísimas semillas. Su carne gruesa, jugosa y dulce se consume como postre y se puede conseguir en los supermercados a través del mundo. La fruta crece en climas semiáridos y se hortaliza basado en su madurez no en su tamaño y esto es algo difícil de medir pero se basa en el color de la fruta cuando cambia desde blanco verdoso (inmaduro) a color crema (maduro). La calidad está dada por una forma casi esférica y una superficie libre de defectos como costras o cicatrices. Finalmente el melón verde debe sentirse pesado comparado a su tamaño y su cáscara debiera ser cerosa no peluda.
* Hojas de melón verde (es)
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* Hojas de melón verde (es)
- El melón verde, casaba, melón rocío de miel o melón tuna (conocido en inglés como honeydew) es un fruto de la familia de melones que se cultiva para el consumo gastronómico. La fruta es similar al melón anaranjado pero tiene un sabor más dulce, contiene más agua y posee un color verde pálido o claro. Tiene sus orígenes en el sur de Francia y el norte de Argelia.
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