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- La manteca de yak es manteca que ha sido elaborada utilizando leche de yak (Bos grunniens) domesticado. Es un alimento básico y un elemento parte del comercio de las comunidades pastoriles en el sur de Asia Central y en la Meseta tibetana. Numerosos países y grupos culturales poseen comunidades de pastores que producen y consumen los productos lácteos de yak incluidos el queso y la manteca – por ejemplo, China, India, Mongolia, Nepal, y Tíbet. La leche de yak recién ordeñada posee un contenido de grasa que es el doble del contenido de grasa de la leche de vaca, por lo que la manteca que se obtiene posee una textura que es muy similar a la textura del queso. (es)
- La manteca de yak es manteca que ha sido elaborada utilizando leche de yak (Bos grunniens) domesticado. Es un alimento básico y un elemento parte del comercio de las comunidades pastoriles en el sur de Asia Central y en la Meseta tibetana. Numerosos países y grupos culturales poseen comunidades de pastores que producen y consumen los productos lácteos de yak incluidos el queso y la manteca – por ejemplo, China, India, Mongolia, Nepal, y Tíbet. La leche de yak recién ordeñada posee un contenido de grasa que es el doble del contenido de grasa de la leche de vaca, por lo que la manteca que se obtiene posee una textura que es muy similar a la textura del queso. (es)
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- La manteca de yak es manteca que ha sido elaborada utilizando leche de yak (Bos grunniens) domesticado. Es un alimento básico y un elemento parte del comercio de las comunidades pastoriles en el sur de Asia Central y en la Meseta tibetana. Numerosos países y grupos culturales poseen comunidades de pastores que producen y consumen los productos lácteos de yak incluidos el queso y la manteca – por ejemplo, China, India, Mongolia, Nepal, y Tíbet. (es)
- La manteca de yak es manteca que ha sido elaborada utilizando leche de yak (Bos grunniens) domesticado. Es un alimento básico y un elemento parte del comercio de las comunidades pastoriles en el sur de Asia Central y en la Meseta tibetana. Numerosos países y grupos culturales poseen comunidades de pastores que producen y consumen los productos lácteos de yak incluidos el queso y la manteca – por ejemplo, China, India, Mongolia, Nepal, y Tíbet. (es)
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- Manteca de yak (es)
- Manteca de yak (es)
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