El kenpi (けんぴ ''kenpi''?) o imo-kenpi (芋けんぴ, donde 芋 significa ‘taro’) es un aperitivo y un /meibutsu habitual de la prefectura de Kōchi, Japón. Consiste en tiras de batata confitada, con aspecto parecido a patatas fritas, pero duras y con un sabor dulce azucarado. * Datos: Q6391336
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