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- Las judías a lo tío Lucas (Denominadas también como judías del tío Lucas) son un plato típico de la cocina madrileña elaborado con judías (Phaseolus vulgaris) cocinadas con tocino. El plato recibe el nombre del Tío Lucas (propietario de un figón en Madrid en la calle Sevilla) al igual que tantos otros: como pueden ser la perdiz (al tío lucas), la trucha (al tío lucas), etc. Se trata de un plato con raíces manchegas. La desgustación del plato deja una sensación de contundente. Se sirve caliente con un vaso de vino tinto. Hoy en día es un plato que aparece rara vez en los bares y restaurantes de la ciudad. (es)
- Las judías a lo tío Lucas (Denominadas también como judías del tío Lucas) son un plato típico de la cocina madrileña elaborado con judías (Phaseolus vulgaris) cocinadas con tocino. El plato recibe el nombre del Tío Lucas (propietario de un figón en Madrid en la calle Sevilla) al igual que tantos otros: como pueden ser la perdiz (al tío lucas), la trucha (al tío lucas), etc. Se trata de un plato con raíces manchegas. La desgustación del plato deja una sensación de contundente. Se sirve caliente con un vaso de vino tinto. Hoy en día es un plato que aparece rara vez en los bares y restaurantes de la ciudad. (es)
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- Las judías a lo tío Lucas (Denominadas también como judías del tío Lucas) son un plato típico de la cocina madrileña elaborado con judías (Phaseolus vulgaris) cocinadas con tocino. El plato recibe el nombre del Tío Lucas (propietario de un figón en Madrid en la calle Sevilla) al igual que tantos otros: como pueden ser la perdiz (al tío lucas), la trucha (al tío lucas), etc. Se trata de un plato con raíces manchegas. La desgustación del plato deja una sensación de contundente. Se sirve caliente con un vaso de vino tinto. Hoy en día es un plato que aparece rara vez en los bares y restaurantes de la ciudad. (es)
- Las judías a lo tío Lucas (Denominadas también como judías del tío Lucas) son un plato típico de la cocina madrileña elaborado con judías (Phaseolus vulgaris) cocinadas con tocino. El plato recibe el nombre del Tío Lucas (propietario de un figón en Madrid en la calle Sevilla) al igual que tantos otros: como pueden ser la perdiz (al tío lucas), la trucha (al tío lucas), etc. Se trata de un plato con raíces manchegas. La desgustación del plato deja una sensación de contundente. Se sirve caliente con un vaso de vino tinto. Hoy en día es un plato que aparece rara vez en los bares y restaurantes de la ciudad. (es)
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- Judías a lo tío Lucas (es)
- Judías a lo tío Lucas (es)
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