La jericalla, jericaya o chiricaya es un postre típico en la ciudad mexicana de Guadalajara y en diversos países de Centroamérica.​ Está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.

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  • La jericalla, jericaya o chiricaya es un postre típico en la ciudad mexicana de Guadalajara y en diversos países de Centroamérica.​ Está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar. (es)
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  • Jericalla (es)
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