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- La Harina Mezcla Tradicional Zamorana (abeviado como HMTZ) es una mezcla de harinas de seis fábricas zamoranas (de variedades de trigo procedente de triticum aestivum y triticum durum), al que se incluye harina molturada en (en proporción de 10%). Moler el trigo con este tipo de molinos proporciona un sabor final a los productos de harina que recuerda a antaño. Se emplea fundamentalmente en la elaboración de pan artesanal así como otros productos de la repostería tradicional zamorana. (es)
- La Harina Mezcla Tradicional Zamorana (abeviado como HMTZ) es una mezcla de harinas de seis fábricas zamoranas (de variedades de trigo procedente de triticum aestivum y triticum durum), al que se incluye harina molturada en (en proporción de 10%). Moler el trigo con este tipo de molinos proporciona un sabor final a los productos de harina que recuerda a antaño. Se emplea fundamentalmente en la elaboración de pan artesanal así como otros productos de la repostería tradicional zamorana. (es)
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- La Harina Mezcla Tradicional Zamorana (abeviado como HMTZ) es una mezcla de harinas de seis fábricas zamoranas (de variedades de trigo procedente de triticum aestivum y triticum durum), al que se incluye harina molturada en (en proporción de 10%). Moler el trigo con este tipo de molinos proporciona un sabor final a los productos de harina que recuerda a antaño. Se emplea fundamentalmente en la elaboración de pan artesanal así como otros productos de la repostería tradicional zamorana. (es)
- La Harina Mezcla Tradicional Zamorana (abeviado como HMTZ) es una mezcla de harinas de seis fábricas zamoranas (de variedades de trigo procedente de triticum aestivum y triticum durum), al que se incluye harina molturada en (en proporción de 10%). Moler el trigo con este tipo de molinos proporciona un sabor final a los productos de harina que recuerda a antaño. Se emplea fundamentalmente en la elaboración de pan artesanal así como otros productos de la repostería tradicional zamorana. (es)
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- Harina Mezcla Tradicional Zamorana (es)
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