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- La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo. Muchos restaurantes locales sirven el omnipresente , que incluye el alimento básico del este asiático, dos bolas de arroz, una versión simplificada de la estadounidense (consistente en macarrones y mahonesa) y varios complementos, como la pieza de carne de hamburguesa, el huevo frito y el gravy del loco moco, el tonkatsu de estilo japonés o el tradicional preferido de lū‘au, el cerdo . (es)
- La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo. Muchos restaurantes locales sirven el omnipresente , que incluye el alimento básico del este asiático, dos bolas de arroz, una versión simplificada de la estadounidense (consistente en macarrones y mahonesa) y varios complementos, como la pieza de carne de hamburguesa, el huevo frito y el gravy del loco moco, el tonkatsu de estilo japonés o el tradicional preferido de lū‘au, el cerdo . (es)
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- Long (es)
- Paul (es)
- Schwabe (es)
- Schindler (es)
- Brennan (es)
- Miller (es)
- Salama (es)
- Kirch (es)
- Shintani (es)
- Tabrah (es)
- Pukui (es)
- Kulick (es)
- Choy (es)
- Laudan (es)
- MacCaughey (es)
- Nenes (es)
- Philpotts (es)
- Piianaia (es)
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- Kane (es)
- Choy (es)
- Gabaccia (es)
- Kamakau (es)
- Kane (es)
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- Bazore, Katherine (es)
- Ching-Cheng Chen (es)
- Cook, Lynn (es)
- Elbert, Samuel H. (es)
- Flynn, Dennis Owen (es)
- Honolulu Royal Hawaiian Agricultural Society (es)
- Latham, A.J.H (es)
- Meneley, Anne (es)
- Robbins, Ruth C. (es)
- Schindler, Gene (es)
- Ting, Regina (es)
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- Cuisine of Hawaii (es)
- Spam in History (es)
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- Pat (es)
- Terry (es)
- Donna R. (es)
- Nancy J. (es)
- Robert E. (es)
- Patrick Vinton (es)
- Ruth M. (es)
- Mary Kawena (es)
- Sally M. (es)
- Samuel M. (es)
- Ann Kondo (es)
- Calvin, W. (es)
- Cary D. (es)
- Herb Kawainui (es)
- Ilima (es)
- Janice Wald (es)
- Kaui (es)
- Lucy M. (es)
- Micheal F. (es)
- Wanda A. (es)
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- Unmentionable Cuisine (es)
- Hawaiian Dictionary (es)
- The New Cuisine of Hawaii: Recipes from the Twelve Celebrated Chefs of Hawaii Regional Cuisine (es)
- Postharvest Physiology, Handling and Storage of Pineapple (es)
- Tradewinds & Coconuts: A Reminiscence & Recipes from the Pacific Islands (es)
- A Concise History of the Hawaiian Islands (es)
- A Hundred Years of Island Cooking (es)
- A little Hilo history (es)
- American Regional Cuisine (es)
- Ancient Hawaii (es)
- Cheers to cooking with beer (es)
- Culinary Tourism (es)
- Ethnic Foods of Hawai‘i (es)
- Fat: the Anthropology of an Obsession (es)
- Great Chefs of Hawai‘i (es)
- Hawaii Diet (es)
- Hawaii: A History (es)
- Hawaiian Antiquities (es)
- Hawaiian Cookbook (es)
- We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans (es)
- Poke: Hawai‘i's "Numbah One" Choice (es)
- Rough Riders: Hawaii's Paniolo and Their Stories (es)
- Sam Choy & the Makaha Sons' A Hawaiian Lū‘au (es)
- Sam Choy's Poke: Hawai‘i's Soul Food (es)
- Studies in the Economic History of the Pacific Rim (es)
- The Native Bananas of the Hawaiian Islands (es)
- The Works of the People of Old (es)
- Transactions of the Royal Hawaiian Agricultural Society (es)
- The Food of Paradise: Exploring Hawaii's Culinary Heritage (es)
- The Island Plate: 150 Years of Recipes and Food Lore from the Honolulu Advertiser (es)
- Food Classification in Three Pacific Societies: Fiji, Hawaii, and Tahiti (es)
- On the Road of the Winds: an Archaeological History of the Pacific Islands Before European Contact (es)
- Some Fruits of Hawaii: Their Composition, Nutritive Value and Use in Tested Recipes (es)
- Unmentionable Cuisine (es)
- Hawaiian Dictionary (es)
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- La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo. Muchos restaurantes locales sirven el omnipresente , que incluye el alimento básico del este asiático, dos bolas de arroz, una versión simplificada de la estadounidense (consistente en macarrones y mahonesa) y varios complementos, como la pieza de carne de hamburguesa, el huevo frito y el gravy del loco moco, el tonkatsu de estilo japonés o el tradicional preferido de lū‘au, el cerdo . (es)
- La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo. Muchos restaurantes locales sirven el omnipresente , que incluye el alimento básico del este asiático, dos bolas de arroz, una versión simplificada de la estadounidense (consistente en macarrones y mahonesa) y varios complementos, como la pieza de carne de hamburguesa, el huevo frito y el gravy del loco moco, el tonkatsu de estilo japonés o el tradicional preferido de lū‘au, el cerdo . (es)
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- Gastronomía de Hawái (es)
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