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- La gastronomía alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las influencias con la cocina francesa son bastante más pronunciados y tienen influencias vinícolas con este país, mientras que en las comarcas del este se encuentran influencias de los países del este de Europa y las del norte con la holandesa, sobre todo en las zonas costeras en la que se puede encontrar una abundancia de platos de pescado, existen no obstante muchos elementos en común con las recetas escandinavas. (es)
- La gastronomía alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las influencias con la cocina francesa son bastante más pronunciados y tienen influencias vinícolas con este país, mientras que en las comarcas del este se encuentran influencias de los países del este de Europa y las del norte con la holandesa, sobre todo en las zonas costeras en la que se puede encontrar una abundancia de platos de pescado, existen no obstante muchos elementos en común con las recetas escandinavas. (es)
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- Horst (es)
- Marx (es)
- Daniel (es)
- Katrin (es)
- Udo (es)
- A. (es)
- Nadia (es)
- Susanne (es)
- Ralph (es)
- J. (es)
- Ulrike (es)
- Pigott (es)
- Ullrich (es)
- Glomb (es)
- Margaretha Johanna (es)
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- ISBN 3-361-00602-3 (es)
- ISBN 3-444-10422-7 (es)
- ISBN 3-453-60006-1 (es)
- ISBN 3-517-06173-5 (es)
- ISBN 3-517-07575-2 (es)
- ISBN 3-608-94073-1 (es)
- ISBN 3-7742-0039-4 (es)
- ISBN 3-8295-6404-X (es)
- ISBN 3-86528-356-X (es)
- ISBN 978-1-4116-3305-6 (es)
- ISBN 978-1-55788-251-6 (es)
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- Larousse (es)
- Stuart (es)
- Eckert (es)
- Ronald (es)
- Scharfenberg (es)
- Anderson (es)
- Rosenfeld (es)
- Deckers (es)
- Hassani (es)
- Fichtner (es)
- Haenel (es)
- Kirmse (es)
- Lipka (es)
- Rumpolt (es)
- Larousse (es)
- Stuart (es)
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| prop-es:publisher
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- Hippocrene Books (es)
- Beacon Press (es)
- Klett-Cotta (es)
- Berkley Pub Group (es)
- Dva (es)
- Hallwag (es)
- Hallwag Verlag (es)
- Ralph Haenel, HildebrandtCreations.com (es)
- Schuster in Leipzig (es)
- Südwest Verlag (es)
- Umschau Buchverlag (es)
- Verlag HildebrandtCreations.com (es)
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- Eger (es)
- Dalby (es)
- Eger (es)
- Dalby (es)
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- Larousse gastronomique (es)
- Schlesisch Deutsche Kueche, Wie bei uns zu Hause gekocht wurde (es)
- Aus Deutschlands Küchen (es)
- Die großen Weißweine Deutschlands (es)
- Ein New Kochbuch (es)
- German Cooking (es)
- Köstliches Deutschland — Der Norden (es)
- Köstliches Deutschland — Der Süden (es)
- Leipziger Kochbuch (es)
- Nürnberger Kochbuch (es)
- Spoonfuls of Germany (es)
- Tellergericht — Die Deutschen und das Essen (es)
- The New German Cookbook: More Than 230 Recipes (es)
- Zur Lage des deutschen Weins (es)
- Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Berlin und Brandenburg. (es)
- Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hamburg und das Alte Land (es)
- Larousse gastronomique (es)
- Schlesisch Deutsche Kueche, Wie bei uns zu Hause gekocht wurde (es)
- Aus Deutschlands Küchen (es)
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- La gastronomía alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las influencias con la cocina francesa son bastante más pronunciados y tienen influencias vinícolas con este país, mientras que en las comarcas del este se encuentran influencias de los países del este de Europa y las del norte con la holandesa, sobre todo en las zonas costeras en la que se puede encontrar una abundancia de platos de pescado, existen no obstante muchos elementos en común con las recetas escandinavas. (es)
- La gastronomía alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las influencias con la cocina francesa son bastante más pronunciados y tienen influencias vinícolas con este país, mientras que en las comarcas del este se encuentran influencias de los países del este de Europa y las del norte con la holandesa, sobre todo en las zonas costeras en la que se puede encontrar una abundancia de platos de pescado, existen no obstante muchos elementos en común con las recetas escandinavas. (es)
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- Gastronomía de Alemania (es)
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