En enzimología, un galato de 1-beta-glucosiltransferasa ( EC 2.4.1.136 ) es una enzima que cataliza la reacción química UDP-glucosa + galato ⇔ UDP + 1-galoil-beta-D-glucosa Así, los dos sustratos de esta enzima son UDP-glucosa y galato, mientras que sus dos productos son UDP y 1-galoil-beta-D-glucosa.

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  • En enzimología, un galato de 1-beta-glucosiltransferasa ( EC 2.4.1.136 ) es una enzima que cataliza la reacción química UDP-glucosa + galato ⇔ UDP + 1-galoil-beta-D-glucosa Así, los dos sustratos de esta enzima son UDP-glucosa y galato, mientras que sus dos productos son UDP y 1-galoil-beta-D-glucosa. Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , específicamente los hexosyltransferasas. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es UDP-glucosa:galato beta-D-glucosiltransferasa. Otros nombres en uso común incluyen UDP-glucosa-1-vainillato glucosiltransferasa , UDPglucosa: vainillato 1-O-glucosiltransferasa y UDPglucosa:glucosiltransferasa galato. (es)
  • En enzimología, un galato de 1-beta-glucosiltransferasa ( EC 2.4.1.136 ) es una enzima que cataliza la reacción química UDP-glucosa + galato ⇔ UDP + 1-galoil-beta-D-glucosa Así, los dos sustratos de esta enzima son UDP-glucosa y galato, mientras que sus dos productos son UDP y 1-galoil-beta-D-glucosa. Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , específicamente los hexosyltransferasas. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es UDP-glucosa:galato beta-D-glucosiltransferasa. Otros nombres en uso común incluyen UDP-glucosa-1-vainillato glucosiltransferasa , UDPglucosa: vainillato 1-O-glucosiltransferasa y UDPglucosa:glucosiltransferasa galato. (es)
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  • Synthesis of beta-glucogallin from UDP-glucose and gallic acid by an enzyme preparation from oak leaves (es)
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  • Galato 1-beta-glucosiltransferasa (es)
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