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- El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de la etnia ashanti), del que se considera es un alimento básico. Por extensión el fufu se ha extendido por las cocinas de África central y occidental. El alimento es elaborado con una mezcla de raíces con contenido de almidón como suele ser el ñame y la casava (mandioca). Estas raíces tras haber sido cocidas convenientemente se suelen moler en un mortero de madera. En la actualidad este producto se puede encontrar en los supermercados en forma de polvo ya preparado para cocinar añadiéndole agua caliente. (es)
- El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de la etnia ashanti), del que se considera es un alimento básico. Por extensión el fufu se ha extendido por las cocinas de África central y occidental. El alimento es elaborado con una mezcla de raíces con contenido de almidón como suele ser el ñame y la casava (mandioca). Estas raíces tras haber sido cocidas convenientemente se suelen moler en un mortero de madera. En la actualidad este producto se puede encontrar en los supermercados en forma de polvo ya preparado para cocinar añadiéndole agua caliente. (es)
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- El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de la etnia ashanti), del que se considera es un alimento básico. Por extensión el fufu se ha extendido por las cocinas de África central y occidental. El alimento es elaborado con una mezcla de raíces con contenido de almidón como suele ser el ñame y la casava (mandioca). Estas raíces tras haber sido cocidas convenientemente se suelen moler en un mortero de madera. En la actualidad este producto se puede encontrar en los supermercados en forma de polvo ya preparado para cocinar añadiéndole agua caliente. (es)
- El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de la etnia ashanti), del que se considera es un alimento básico. Por extensión el fufu se ha extendido por las cocinas de África central y occidental. El alimento es elaborado con una mezcla de raíces con contenido de almidón como suele ser el ñame y la casava (mandioca). Estas raíces tras haber sido cocidas convenientemente se suelen moler en un mortero de madera. En la actualidad este producto se puede encontrar en los supermercados en forma de polvo ya preparado para cocinar añadiéndole agua caliente. (es)
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