La farofa se trata de un acompañamiento tradicional y típico de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca o "fariña de mandioca " ("fariña" - farinha- significa "harina" en portugués), es la harina de mandioca tostada y condimentada generalmente con algún alimento graso y otros ingredientes, tales como: , mijo, tocino torrado, chorizo frito, huevos, salsas, cebollas, bananas, col entre otros.

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  • La farofa se trata de un acompañamiento tradicional y típico de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca o "fariña de mandioca " ("fariña" - farinha- significa "harina" en portugués), es la harina de mandioca tostada y condimentada generalmente con algún alimento graso y otros ingredientes, tales como: , mijo, tocino torrado, chorizo frito, huevos, salsas, cebollas, bananas, col entre otros. (es)
  • La farofa se trata de un acompañamiento tradicional y típico de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca o "fariña de mandioca " ("fariña" - farinha- significa "harina" en portugués), es la harina de mandioca tostada y condimentada generalmente con algún alimento graso y otros ingredientes, tales como: , mijo, tocino torrado, chorizo frito, huevos, salsas, cebollas, bananas, col entre otros. (es)
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  • Farofa (es)
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