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- El fālūde es un sorbete Persa y Turco hecho con fideos finos congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán, Turquía y Afganistán. También pasó al subcontinente Indio durante el período mogol. Es famoso el faloodeh de Shiraz. El faloodeh es uno de los primeros postres congelados, que existía ya alrededor del 400 a.C. Para hacerlo cogían el hielo de las montañas y lo almacenaban en edificios altos refrigerados llamados yakhchals, que se mantenían fríos gracias a los captadores. También hay una bebida llamada faloodeh, pero se hace utilizando otros ingredientes. (es)
- El fālūde es un sorbete Persa y Turco hecho con fideos finos congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán, Turquía y Afganistán. También pasó al subcontinente Indio durante el período mogol. Es famoso el faloodeh de Shiraz. El faloodeh es uno de los primeros postres congelados, que existía ya alrededor del 400 a.C. Para hacerlo cogían el hielo de las montañas y lo almacenaban en edificios altos refrigerados llamados yakhchals, que se mantenían fríos gracias a los captadores. También hay una bebida llamada faloodeh, pero se hace utilizando otros ingredientes. (es)
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- El fālūde es un sorbete Persa y Turco hecho con fideos finos congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán, Turquía y Afganistán. También pasó al subcontinente Indio durante el período mogol. Es famoso el faloodeh de Shiraz. El faloodeh es uno de los primeros postres congelados, que existía ya alrededor del 400 a.C. Para hacerlo cogían el hielo de las montañas y lo almacenaban en edificios altos refrigerados llamados yakhchals, que se mantenían fríos gracias a los captadores. (es)
- El fālūde es un sorbete Persa y Turco hecho con fideos finos congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán, Turquía y Afganistán. También pasó al subcontinente Indio durante el período mogol. Es famoso el faloodeh de Shiraz. El faloodeh es uno de los primeros postres congelados, que existía ya alrededor del 400 a.C. Para hacerlo cogían el hielo de las montañas y lo almacenaban en edificios altos refrigerados llamados yakhchals, que se mantenían fríos gracias a los captadores. (es)
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- Faloodeh (es)
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