El estómago de cerdo, o más concretamente su forro, que es muy muscular y no contiene grasa una vez limpio, es un ingrediente presente en la soul food, la cocina china, la , la escocesa y la italiana. Puede prepararse de diversas formas: estofado, frito, horneado y asado.

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  • El estómago de cerdo, o más concretamente su forro, que es muy muscular y no contiene grasa una vez limpio, es un ingrediente presente en la soul food, la cocina china, la , la escocesa y la italiana. Puede prepararse de diversas formas: estofado, frito, horneado y asado. (es)
  • El estómago de cerdo, o más concretamente su forro, que es muy muscular y no contiene grasa una vez limpio, es un ingrediente presente en la soul food, la cocina china, la , la escocesa y la italiana. Puede prepararse de diversas formas: estofado, frito, horneado y asado. (es)
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  • Estómago de cerdo (es)
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