About: Dunlop (queso)

El Dunlop es un queso suave de leche de vaca originario de Dunlop, en East Ayrshire (Escocia). Se parece a un cheddar suave en . Decayó en popularidad algún tiempo después del final de la Segunda Guerra Mundial, aunque actualmente es apreciado por su valor en diversas recetas, y se consume solo o acompañado con una copita de whisky.

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