En la cocina popular francesa un croque-madame es lo mismo que un croque-monsieur sólo que se le añade por encima un huevo frito (un croque-monsieur es un emparedado o sándwich de jamón y queso que suele ser elaborado con queso gruyer a la parrilla y gratinado). Estos emparedados, croque-monsieurs y croque-madames, se sirven calientes en los bistrós de París.

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  • En la cocina popular francesa un croque-madame es lo mismo que un croque-monsieur sólo que se le añade por encima un huevo frito (un croque-monsieur es un emparedado o sándwich de jamón y queso que suele ser elaborado con queso gruyer a la parrilla y gratinado). Estos emparedados, croque-monsieurs y croque-madames, se sirven calientes en los bistrós de París. (es)
  • En la cocina popular francesa un croque-madame es lo mismo que un croque-monsieur sólo que se le añade por encima un huevo frito (un croque-monsieur es un emparedado o sándwich de jamón y queso que suele ser elaborado con queso gruyer a la parrilla y gratinado). Estos emparedados, croque-monsieurs y croque-madames, se sirven calientes en los bistrós de París. (es)
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  • Croque-madame (es)
  • Croque-madame (es)
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