La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel o Cooperativa Capel) es una cooperativa de Chile, nacida como una productora y distribuidora de pisco, siendo una de las más grandes empresas chilenas del rubro. Fue creada en 1935 como la «Sociedad de Productores de Elqui», formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, y el año 1939 se transformó en una cooperativa, formada legalmente, denominada «Sociedad Productores de Elqui, Cooperativa Agrícola Pisquera y Vitivinícola Limitada», posteriormente «Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada».

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  • La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel o Cooperativa Capel) es una cooperativa de Chile, nacida como una productora y distribuidora de pisco, siendo una de las más grandes empresas chilenas del rubro. Fue creada en 1935 como la «Sociedad de Productores de Elqui», formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, y el año 1939 se transformó en una cooperativa, formada legalmente, denominada «Sociedad Productores de Elqui, Cooperativa Agrícola Pisquera y Vitivinícola Limitada», posteriormente «Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada». Actualmente posee más de 1200 cooperados, de los valles de Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa, que poseen en total unas 4500 hectáreas de cultivos de uva pisquera. La mayoría de sus cooperados son microproductores, con tierras de no más de 5 hectáreas de extensión. Esta empresa produce y distribuye piscos, bajo la marca «Capel», «Alto del Carmen» y «Artesanos del Cochiguaz», además de distribuir otros destilados, como ron y vodka, vinos, cervezas y bebidas analcohólicas. También elabora cócteles sobre la base de pisco, bajo las marcas «Capel» y «Capel drinks», tales como pisco sour, mango sour, coffee cream colada y piña colada.​ (es)
  • La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel o Cooperativa Capel) es una cooperativa de Chile, nacida como una productora y distribuidora de pisco, siendo una de las más grandes empresas chilenas del rubro. Fue creada en 1935 como la «Sociedad de Productores de Elqui», formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, y el año 1939 se transformó en una cooperativa, formada legalmente, denominada «Sociedad Productores de Elqui, Cooperativa Agrícola Pisquera y Vitivinícola Limitada», posteriormente «Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada». Actualmente posee más de 1200 cooperados, de los valles de Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa, que poseen en total unas 4500 hectáreas de cultivos de uva pisquera. La mayoría de sus cooperados son microproductores, con tierras de no más de 5 hectáreas de extensión. Esta empresa produce y distribuye piscos, bajo la marca «Capel», «Alto del Carmen» y «Artesanos del Cochiguaz», además de distribuir otros destilados, como ron y vodka, vinos, cervezas y bebidas analcohólicas. También elabora cócteles sobre la base de pisco, bajo las marcas «Capel» y «Capel drinks», tales como pisco sour, mango sour, coffee cream colada y piña colada.​ (es)
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