| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Los condoches son un platillo típico de la Mesa Central de México, especialmente en Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí. Consisten en una masa rellena de trigo, a la que se le da forma parecida a la de una tortilla gruesa, que se cocina al horno de barro; y pueden ser tanto dulces como salados. Pueden estar rellenos, además, con pasas, coco rallado, y otros frutos secos.En Zacatecas, México, los condoches se hacen con masa de maíz, a la cual se le agrega mantequilla, chile ancho y ajo previamente cocidos y sal; se hacen bolitas del tamaño de un limón con esa masa, se aplastan a manera de que queden panecillos como gorditas gruesas y se hornean a 220°C durante 30 minutos; si se le agrega un poco de fécula de maíz quedarán más suaves. (es)
- Los condoches son un platillo típico de la Mesa Central de México, especialmente en Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí. Consisten en una masa rellena de trigo, a la que se le da forma parecida a la de una tortilla gruesa, que se cocina al horno de barro; y pueden ser tanto dulces como salados. Pueden estar rellenos, además, con pasas, coco rallado, y otros frutos secos.En Zacatecas, México, los condoches se hacen con masa de maíz, a la cual se le agrega mantequilla, chile ancho y ajo previamente cocidos y sal; se hacen bolitas del tamaño de un limón con esa masa, se aplastan a manera de que queden panecillos como gorditas gruesas y se hornean a 220°C durante 30 minutos; si se le agrega un poco de fécula de maíz quedarán más suaves. (es)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Los condoches son un platillo típico de la Mesa Central de México, especialmente en Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí. Consisten en una masa rellena de trigo, a la que se le da forma parecida a la de una tortilla gruesa, que se cocina al horno de barro; y pueden ser tanto dulces como salados. Pueden estar rellenos, además, con pasas, coco rallado, y otros frutos secos.En Zacatecas, México, los condoches se hacen con masa de maíz, a la cual se le agrega mantequilla, chile ancho y ajo previamente cocidos y sal; se hacen bolitas del tamaño de un limón con esa masa, se aplastan a manera de que queden panecillos como gorditas gruesas y se hornean a 220°C durante 30 minutos; si se le agrega un poco de fécula de maíz quedarán más suaves. (es)
- Los condoches son un platillo típico de la Mesa Central de México, especialmente en Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí. Consisten en una masa rellena de trigo, a la que se le da forma parecida a la de una tortilla gruesa, que se cocina al horno de barro; y pueden ser tanto dulces como salados. Pueden estar rellenos, además, con pasas, coco rallado, y otros frutos secos.En Zacatecas, México, los condoches se hacen con masa de maíz, a la cual se le agrega mantequilla, chile ancho y ajo previamente cocidos y sal; se hacen bolitas del tamaño de un limón con esa masa, se aplastan a manera de que queden panecillos como gorditas gruesas y se hornean a 220°C durante 30 minutos; si se le agrega un poco de fécula de maíz quedarán más suaves. (es)
|
| rdfs:label
|
- Condoches (es)
- Condoches (es)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
