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- Un Colleiteiro, también conocido como Bodega de Colleiteiro o Adega de Colleiteiro, se refiere a una tipología de bodega gallega que actualmente solo existe en la Denominación de Origen Ribeiro, la cual se caracteriza por elaborar hasta un máximo de 60.000 litros de vino al año, únicamente con uva de cosecha propia. El Colleiteiro, figura tradicional del rural gallego, ha ido evolucionado a la hora de elaborar sus vinos, manteniendo viva la tradición, a la vez que la combina con las últimas tecnologías en elaboración de vinos. En la mayoría de las Bodegas de Colleiteiro, es el propio propietario de la Bodega quien se encarga de todo el ciclo de producción, desde el cuidado de la viña, pasando por la elaboración del vino hasta su posterior embotellado para su comercialización. En el mundo del vino encontramos figuras similares a la de los Colleiteiros como pueden ser el concepto de Terroir o el de Vinos de Autor. (es)
- Un Colleiteiro, también conocido como Bodega de Colleiteiro o Adega de Colleiteiro, se refiere a una tipología de bodega gallega que actualmente solo existe en la Denominación de Origen Ribeiro, la cual se caracteriza por elaborar hasta un máximo de 60.000 litros de vino al año, únicamente con uva de cosecha propia. El Colleiteiro, figura tradicional del rural gallego, ha ido evolucionado a la hora de elaborar sus vinos, manteniendo viva la tradición, a la vez que la combina con las últimas tecnologías en elaboración de vinos. En la mayoría de las Bodegas de Colleiteiro, es el propio propietario de la Bodega quien se encarga de todo el ciclo de producción, desde el cuidado de la viña, pasando por la elaboración del vino hasta su posterior embotellado para su comercialización. En el mundo del vino encontramos figuras similares a la de los Colleiteiros como pueden ser el concepto de Terroir o el de Vinos de Autor. (es)
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- Un Colleiteiro, también conocido como Bodega de Colleiteiro o Adega de Colleiteiro, se refiere a una tipología de bodega gallega que actualmente solo existe en la Denominación de Origen Ribeiro, la cual se caracteriza por elaborar hasta un máximo de 60.000 litros de vino al año, únicamente con uva de cosecha propia. (es)
- Un Colleiteiro, también conocido como Bodega de Colleiteiro o Adega de Colleiteiro, se refiere a una tipología de bodega gallega que actualmente solo existe en la Denominación de Origen Ribeiro, la cual se caracteriza por elaborar hasta un máximo de 60.000 litros de vino al año, únicamente con uva de cosecha propia. (es)
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