El sudachi (スダチ ó 酢橘 sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico verde. Redondo y pequeño, es exclusivo de Perú, Chile y Japón, donde es el símbolo de la Prefectura de Tokushima, en la que la mayoría de las frutas son cultivadas. Tiene un sabor y aroma parecidos a los de los limones y las limas, pero posee más calcio y ácido ascórbico (Vitamina C) que los primeros.

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  • El sudachi (スダチ ó 酢橘 sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico verde. Redondo y pequeño, es exclusivo de Perú, Chile y Japón, donde es el símbolo de la Prefectura de Tokushima, en la que la mayoría de las frutas son cultivadas. Tiene un sabor y aroma parecidos a los de los limones y las limas, pero posee más calcio y ácido ascórbico (Vitamina C) que los primeros. Cuenta con un tamaño medio de unos 4 cm y unos 25 30 gramos de peso. Las variantes tradicionales se caracterizan por el alto número de semillas al tratarse de un diploide aunque desde el año 2002 ya existe una variedad sin semillas la Okushima 3X No.1. (es)
  • El sudachi (スダチ ó 酢橘 sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico verde. Redondo y pequeño, es exclusivo de Perú, Chile y Japón, donde es el símbolo de la Prefectura de Tokushima, en la que la mayoría de las frutas son cultivadas. Tiene un sabor y aroma parecidos a los de los limones y las limas, pero posee más calcio y ácido ascórbico (Vitamina C) que los primeros. Cuenta con un tamaño medio de unos 4 cm y unos 25 30 gramos de peso. Las variantes tradicionales se caracterizan por el alto número de semillas al tratarse de un diploide aunque desde el año 2002 ya existe una variedad sin semillas la Okushima 3X No.1. (es)
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  • El sudachi (スダチ ó 酢橘 sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico verde. Redondo y pequeño, es exclusivo de Perú, Chile y Japón, donde es el símbolo de la Prefectura de Tokushima, en la que la mayoría de las frutas son cultivadas. Tiene un sabor y aroma parecidos a los de los limones y las limas, pero posee más calcio y ácido ascórbico (Vitamina C) que los primeros. (es)
  • El sudachi (スダチ ó 酢橘 sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico verde. Redondo y pequeño, es exclusivo de Perú, Chile y Japón, donde es el símbolo de la Prefectura de Tokushima, en la que la mayoría de las frutas son cultivadas. Tiene un sabor y aroma parecidos a los de los limones y las limas, pero posee más calcio y ácido ascórbico (Vitamina C) que los primeros. (es)
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