La cinquedea (cinco dedos) o lengua de buey (ingl. Anelace, franc. Langue de bœuf, chec. Veruna o Pistos) es un arma civil cuya posesión representaba un elevado estatus social a finales del siglo XV a principios del siglo XVI.Su principal centro de producción era el norte de Italia, concretamente la zona de Emilia - Veneto.
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