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- La Chipa o el Chipá (del idioma guaraní: chipa, pronunciado "chipá" -en algunas regiones de la Argentina- puesto que en ese idioma las palabras sin tilde se presumen agudas) es un panificado hecho a base de almidón de mandioca y queso semiduro, más otros ingredientes. Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del Noreste argentino. También se consume normalmente en el suroeste brasileño (zona también de misiones jesuíticas-guaraníes), donde se lo suele llamar "pão de queijo" (‘pan de queso’). (es)
- La Chipa o el Chipá (del idioma guaraní: chipa, pronunciado "chipá" -en algunas regiones de la Argentina- puesto que en ese idioma las palabras sin tilde se presumen agudas) es un panificado hecho a base de almidón de mandioca y queso semiduro, más otros ingredientes. Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del Noreste argentino. También se consume normalmente en el suroeste brasileño (zona también de misiones jesuíticas-guaraníes), donde se lo suele llamar "pão de queijo" (‘pan de queso’). (es)
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- Chipa_Paraguay.jpg (es)
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- Reducciones franciscanas y Misiones jesuíticas guaraníes (es)
- Reducciones franciscanas y Misiones jesuíticas guaraníes (es)
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- Chipa (es)
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- Chipa (es)
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- Chipa almidón o chipá aramiró, la versión más tradicional (es)
- Chipa almidón o chipá aramiró, la versión más tradicional (es)
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- Guarnición de origen guaraní-español (es)
- Guarnición de origen guaraní-español (es)
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- La Chipa o el Chipá (del idioma guaraní: chipa, pronunciado "chipá" -en algunas regiones de la Argentina- puesto que en ese idioma las palabras sin tilde se presumen agudas) es un panificado hecho a base de almidón de mandioca y queso semiduro, más otros ingredientes. Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del Noreste argentino. También se consume normalmente en el suroeste brasileño (zona también de misiones jesuíticas-guaraníes), donde se lo suele llamar "pão de queijo" (‘pan de queso’). (es)
- La Chipa o el Chipá (del idioma guaraní: chipa, pronunciado "chipá" -en algunas regiones de la Argentina- puesto que en ese idioma las palabras sin tilde se presumen agudas) es un panificado hecho a base de almidón de mandioca y queso semiduro, más otros ingredientes. Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del Noreste argentino. También se consume normalmente en el suroeste brasileño (zona también de misiones jesuíticas-guaraníes), donde se lo suele llamar "pão de queijo" (‘pan de queso’). (es)
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