About: Carne de perro

La carne de perro es la carne y otras partes comestibles procedentes del perro. Históricamente el consumo humano de carne de perro ha sido registrado en muchas partes del mundo, incluyendo Asia Oriental, el Sudeste Asiático, África Oriental y Oceanía. En el siglo XXI la carne de perro es consumida en muchas partes de China, Corea del Sur y Vietnam. Algunas culturas ven el consumo de carne de perro como parte de su gastronomía tradicional y cotidiana, mientras que otras culturas consideran el consumo de carne de perro como un tabú alimentario, aunque la misma ha sido consumida en tiempos de guerra u otros períodos difíciles. En 2014 se estimó que a nivel mundial, 2,5 millones de perros son consumidos anualmente por humanos.

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