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- El caquelon es una cazuela de hierro fundido, o porcelana usada tradicionalmente en Suiza y en Francia, y adecuada para preparar fondues de queso, entre otros platos. El término procede del francés y se utiliza principalmente en Suiza, así como en el Jura francés y en los Alpes. El caquelon siempre tiene un único mango alargado y redondeado. El fondo del caquelon debe tener un buen espesor, de forma que el queso fundido no se queme cuando se ponga al fuego del . En el alemán de Suiza, la costra formada por el queso en el fondo se llama tradicional y pintorescamente con el término Grossmutter (‘abuela’). (es)
- El caquelon es una cazuela de hierro fundido, o porcelana usada tradicionalmente en Suiza y en Francia, y adecuada para preparar fondues de queso, entre otros platos. El término procede del francés y se utiliza principalmente en Suiza, así como en el Jura francés y en los Alpes. El caquelon siempre tiene un único mango alargado y redondeado. El fondo del caquelon debe tener un buen espesor, de forma que el queso fundido no se queme cuando se ponga al fuego del . En el alemán de Suiza, la costra formada por el queso en el fondo se llama tradicional y pintorescamente con el término Grossmutter (‘abuela’). (es)
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- El caquelon es una cazuela de hierro fundido, o porcelana usada tradicionalmente en Suiza y en Francia, y adecuada para preparar fondues de queso, entre otros platos. El término procede del francés y se utiliza principalmente en Suiza, así como en el Jura francés y en los Alpes. El caquelon siempre tiene un único mango alargado y redondeado. El fondo del caquelon debe tener un buen espesor, de forma que el queso fundido no se queme cuando se ponga al fuego del . En el alemán de Suiza, la costra formada por el queso en el fondo se llama tradicional y pintorescamente con el término Grossmutter (‘abuela’). (es)
- El caquelon es una cazuela de hierro fundido, o porcelana usada tradicionalmente en Suiza y en Francia, y adecuada para preparar fondues de queso, entre otros platos. El término procede del francés y se utiliza principalmente en Suiza, así como en el Jura francés y en los Alpes. El caquelon siempre tiene un único mango alargado y redondeado. El fondo del caquelon debe tener un buen espesor, de forma que el queso fundido no se queme cuando se ponga al fuego del . En el alemán de Suiza, la costra formada por el queso en el fondo se llama tradicional y pintorescamente con el término Grossmutter (‘abuela’). (es)
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- Caquelon (es)
- Caquelon (es)
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