El Café Black Ivory es una marca comercial de café producida exclusivamente por la Black Ivory Coffee Company Ltd en el norte de Tailandia utilizando de la variedad Arabica que fueron consumidos por elefantes y recogidos de sus heces.​​ El sabor del café Black Ivory es producto del efecto de los ácidos del estómago del elefante, que rompen las proteínas del café.​ Los granos de café son digeridos en un paso que dura entre 15 y 70 horas por el animal, y contienen otros ingredientes que se encuentran en el estómago de los elefantes, y que le otorgan aromas específicos al grano.​

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  • El Café Black Ivory es una marca comercial de café producida exclusivamente por la Black Ivory Coffee Company Ltd en el norte de Tailandia utilizando de la variedad Arabica que fueron consumidos por elefantes y recogidos de sus heces.​​ El sabor del café Black Ivory es producto del efecto de los ácidos del estómago del elefante, que rompen las proteínas del café.​ Los granos de café son digeridos en un paso que dura entre 15 y 70 horas por el animal, y contienen otros ingredientes que se encuentran en el estómago de los elefantes, y que le otorgan aromas específicos al grano.​ (es)
  • El Café Black Ivory es una marca comercial de café producida exclusivamente por la Black Ivory Coffee Company Ltd en el norte de Tailandia utilizando de la variedad Arabica que fueron consumidos por elefantes y recogidos de sus heces.​​ El sabor del café Black Ivory es producto del efecto de los ácidos del estómago del elefante, que rompen las proteínas del café.​ Los granos de café son digeridos en un paso que dura entre 15 y 70 horas por el animal, y contienen otros ingredientes que se encuentran en el estómago de los elefantes, y que le otorgan aromas específicos al grano.​ (es)
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  • El Café Black Ivory es una marca comercial de café producida exclusivamente por la Black Ivory Coffee Company Ltd en el norte de Tailandia utilizando de la variedad Arabica que fueron consumidos por elefantes y recogidos de sus heces.​​ El sabor del café Black Ivory es producto del efecto de los ácidos del estómago del elefante, que rompen las proteínas del café.​ Los granos de café son digeridos en un paso que dura entre 15 y 70 horas por el animal, y contienen otros ingredientes que se encuentran en el estómago de los elefantes, y que le otorgan aromas específicos al grano.​ (es)
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  • Café Black Ivory (es)
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