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- Bartolo II "Buddy" Valastro o Bartolo Valastro Jr. (Hoboken, Nueva Jersey; 3 de marzo de 1977), mejor conocido como Buddy Valastro, es un pastelero, empresario, celebridad y filántropo estadounidense-italiano. Es especialmente conocido por su trabajo como pastelero en la serie de televisión reality show Cake Boss. Nació en el seno de una familia italiana de pasteleros. Después fue criado en la población de Little Ferry. Sus padres trabajaron en el mismo establecimiento. Siguiendo la tradición padre e hijo, tienen el mismo nombre, pero el padre recibe el apelativo de "senior" mientras que el hijo el de "junior". Cuando Valastro tenía seis años de edad en el año 1983 empezó a trabajar en el mismo establecimiento en el que trabajaban sus padres. Valastro empezó a hacer su primer pastel el 17 de abril de 1988. Lo hizo para su madre, quien cumplía cuarenta años y su padre no se sentía seguro de darle la responsabilidad de hornear el pastel, pero ante la insistencia de su hijo, le permitió hacerse cargo de la sorpresa. El pastel era italiano de ron, con un relleno de chocolate y vainilla. Como decoración, añadió la frase «I Love Mom» (Te amo mamá, en español). Su madre adoró el pastel. Valastro se dedicaba a limpiar la cocina y los baños en el año 1989. Valastro empezó a hacer pasteles de boda y aprendió recetas de cocina en el año 1991. Cuando Valastro tenía quince años de edad su padre lo llevó a Sicilia, Italia en el año 1992, estando durante todo el año. Valastro asistió en septiembre de ese mismo año a la escuela secundaria Technical del condado de Bergen en Hackensack en Nueva Jersey. Valastro siempre tuvo la ambición de que la pastelería de sus padres fuera reconocida y la mejor en todo el mundo. Valastro toma notoriedad por su trabajo de televisión desde el año 2009, en el que presentó en el canal TLC el programa reality show Cake Boss e interpretó el tema «Sugar, Sugar» en la versión del grupo musical estadounidense «The Nerds». También colaboró en los programas de reality show Food Network Challenge en el año 2004, Next Great Baker (El desafío de Buddy en español) y Ultimate: Cake Off en 2010, Kitchen Boss, Rachael Ray y Say Yes to the Dress (Vestido de novia en español) en 2011, Bakery Boss Rescue en 2013, El desafío de Buddy Latinoamérica en 2014, Apprentice (El aprendiz en español) y Batalha dos Confeteiros en 2015, Buddy's Family Vacation (Buddy vacaciones en familia en español) y Batalha dos Conzinheiros (Batalla de cocineros en español), Cooks vs. Cons, Bakers vs. Fakers en 2016 y Buddy's Big Bakedown (Horneando con Buddy en español) en 2018. Valastro hizo su primera aparición en Latinoamérica con el estreno de Cake Boss y El desafío de Buddy en Discovery Home & Health en noviembre de 2013, desde entonces Valastro toma notoriedad en esta. (es)
- Bartolo II "Buddy" Valastro o Bartolo Valastro Jr. (Hoboken, Nueva Jersey; 3 de marzo de 1977), mejor conocido como Buddy Valastro, es un pastelero, empresario, celebridad y filántropo estadounidense-italiano. Es especialmente conocido por su trabajo como pastelero en la serie de televisión reality show Cake Boss. Nació en el seno de una familia italiana de pasteleros. Después fue criado en la población de Little Ferry. Sus padres trabajaron en el mismo establecimiento. Siguiendo la tradición padre e hijo, tienen el mismo nombre, pero el padre recibe el apelativo de "senior" mientras que el hijo el de "junior". Cuando Valastro tenía seis años de edad en el año 1983 empezó a trabajar en el mismo establecimiento en el que trabajaban sus padres. Valastro empezó a hacer su primer pastel el 17 de abril de 1988. Lo hizo para su madre, quien cumplía cuarenta años y su padre no se sentía seguro de darle la responsabilidad de hornear el pastel, pero ante la insistencia de su hijo, le permitió hacerse cargo de la sorpresa. El pastel era italiano de ron, con un relleno de chocolate y vainilla. Como decoración, añadió la frase «I Love Mom» (Te amo mamá, en español). Su madre adoró el pastel. Valastro se dedicaba a limpiar la cocina y los baños en el año 1989. Valastro empezó a hacer pasteles de boda y aprendió recetas de cocina en el año 1991. Cuando Valastro tenía quince años de edad su padre lo llevó a Sicilia, Italia en el año 1992, estando durante todo el año. Valastro asistió en septiembre de ese mismo año a la escuela secundaria Technical del condado de Bergen en Hackensack en Nueva Jersey. Valastro siempre tuvo la ambición de que la pastelería de sus padres fuera reconocida y la mejor en todo el mundo. Valastro toma notoriedad por su trabajo de televisión desde el año 2009, en el que presentó en el canal TLC el programa reality show Cake Boss e interpretó el tema «Sugar, Sugar» en la versión del grupo musical estadounidense «The Nerds». También colaboró en los programas de reality show Food Network Challenge en el año 2004, Next Great Baker (El desafío de Buddy en español) y Ultimate: Cake Off en 2010, Kitchen Boss, Rachael Ray y Say Yes to the Dress (Vestido de novia en español) en 2011, Bakery Boss Rescue en 2013, El desafío de Buddy Latinoamérica en 2014, Apprentice (El aprendiz en español) y Batalha dos Confeteiros en 2015, Buddy's Family Vacation (Buddy vacaciones en familia en español) y Batalha dos Conzinheiros (Batalla de cocineros en español), Cooks vs. Cons, Bakers vs. Fakers en 2016 y Buddy's Big Bakedown (Horneando con Buddy en español) en 2018. Valastro hizo su primera aparición en Latinoamérica con el estreno de Cake Boss y El desafío de Buddy en Discovery Home & Health en noviembre de 2013, desde entonces Valastro toma notoriedad en esta. (es)
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- Lisa Valastro (es)
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