Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de Italia. Se realiza a partir de suero de leche de vaca, oveja o cabra.

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  • Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de Italia. Se realiza a partir de suero de leche de vaca, oveja o cabra. (es)
  • Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de Italia. Se realiza a partir de suero de leche de vaca, oveja o cabra. (es)
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  • Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de Italia. Se realiza a partir de suero de leche de vaca, oveja o cabra. (es)
  • Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de Italia. Se realiza a partir de suero de leche de vaca, oveja o cabra. (es)
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  • Brousse (queso) (es)
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