| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Baijiu (en chino simplificado, 白酒; pinyin, báijiǔ; literalmente, «licor blanco (claro)»), también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%. Cada tipo de baijiu usa un tipo distinto de durante el proceso de fermentación en la destilería para el perfil de sabor distintivo y característico. Báijiǔ es un líquido claro generalmente destilado del sorgo fermentado, aunque se pueden usar otros granos; algunos estilos chinos del sudeste pueden emplear arroz o arroz glutinoso, mientras que otras variedades chinas pueden usar trigo, cebada, mijo o incluso Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (yìyǐ). El cultivo iniciador qū utilizado en la producción de baijiu generalmente está hecho de grano de trigo pulverizado o arroz al vapor. Debido a su claridad, el baijiu puede parecer similar a otros licores de Asia Oriental, pero a menudo tiene un contenido de alcohol significativamente mayor que, por ejemplo, el shōchū japonés (25%) o el soju coreano (20–45%). A pesar de ser un espirituoso blanco, su sabor se asemeja más a un espirituoso rico como el whisky en términos de complejidad de sabor y sensación. Baijiu es el espirituoso más vendido del mundo, con cinco mil millones de litros vendidos en 2016. Ese número ascendió a 10.8 mil millones de litros vendidos en 2018, más que whisky, vodka, ginebra, ron y tequila combinados. La popularidad de Baijiu en China lo convierte en el espirituoso más consumido del mundo, pero fuera de China no es muy conocido. (es)
- Baijiu (en chino simplificado, 白酒; pinyin, báijiǔ; literalmente, «licor blanco (claro)»), también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%. Cada tipo de baijiu usa un tipo distinto de durante el proceso de fermentación en la destilería para el perfil de sabor distintivo y característico. Báijiǔ es un líquido claro generalmente destilado del sorgo fermentado, aunque se pueden usar otros granos; algunos estilos chinos del sudeste pueden emplear arroz o arroz glutinoso, mientras que otras variedades chinas pueden usar trigo, cebada, mijo o incluso Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (yìyǐ). El cultivo iniciador qū utilizado en la producción de baijiu generalmente está hecho de grano de trigo pulverizado o arroz al vapor. Debido a su claridad, el baijiu puede parecer similar a otros licores de Asia Oriental, pero a menudo tiene un contenido de alcohol significativamente mayor que, por ejemplo, el shōchū japonés (25%) o el soju coreano (20–45%). A pesar de ser un espirituoso blanco, su sabor se asemeja más a un espirituoso rico como el whisky en términos de complejidad de sabor y sensación. Baijiu es el espirituoso más vendido del mundo, con cinco mil millones de litros vendidos en 2016. Ese número ascendió a 10.8 mil millones de litros vendidos en 2018, más que whisky, vodka, ginebra, ron y tequila combinados. La popularidad de Baijiu en China lo convierte en el espirituoso más consumido del mundo, pero fuera de China no es muy conocido. (es)
|
| dbo:origin
| |
| dbo:related
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-es:c
| |
| prop-es:color
| |
| prop-es:grados
| |
| prop-es:imagen
|
- Baijiu .svg (es)
- Jiugui.jpg (es)
- Baijiu .svg (es)
- Jiugui.jpg (es)
|
| prop-es:j
|
- baak6-zau2 (es)
- baak6-zau2 (es)
|
| prop-es:l
|
- "licor blanco " (es)
- licor blanco (es)
- "licor blanco " (es)
- licor blanco (es)
|
| prop-es:leyendaImagen
|
- Una copa y una botella de baijiu marca Jiugui. (es)
- Una copa y una botella de baijiu marca Jiugui. (es)
|
| prop-es:nombre
| |
| prop-es:order
| |
| prop-es:origen
| |
| prop-es:p
|
- báijiǔ (es)
- shāojiǔ (es)
- báijiǔ (es)
- shāojiǔ (es)
|
| prop-es:pieImagen
|
- Baijiu" en caracteres chinos. (es)
- Baijiu" en caracteres chinos. (es)
|
| prop-es:proof
| |
| prop-es:región
| |
| prop-es:relacionados
| |
| prop-es:s
|
- 烧酒 (es)
- 白酒 (es)
- 烧酒 (es)
- 白酒 (es)
|
| prop-es:suz
|
- báh-tsèu (es)
- báh-tsèu (es)
|
| prop-es:t
| |
| prop-es:tamañoImagen
| |
| prop-es:tipo
| |
| prop-es:tl
|
- sio-tsiú (es)
- sio-tsiú (es)
|
| prop-es:título
| |
| prop-es:variantes
|
- aroma ligero, aroma fuerte, aroma de salsa, aroma de arroz, aroma de fénix, aroma mixto, aroma de chi, aroma de sésamo, aroma de medicina, aroma extra fuerte, aroma especial, laobaigan, pequeño qu baijiu (es)
- aroma ligero, aroma fuerte, aroma de salsa, aroma de arroz, aroma de fénix, aroma mixto, aroma de chi, aroma de sésamo, aroma de medicina, aroma extra fuerte, aroma especial, laobaigan, pequeño qu baijiu (es)
|
| prop-es:w
|
- pai2-chiu3 (es)
- pai2-chiu3 (es)
|
| prop-es:wuu
|
- sau-cieu (es)
- sau-cieu (es)
|
| prop-es:y
|
- baahk-jáu (es)
- baahk-jáu (es)
|
| dct:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Baijiu (en chino simplificado, 白酒; pinyin, báijiǔ; literalmente, «licor blanco (claro)»), también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%. Cada tipo de baijiu usa un tipo distinto de durante el proceso de fermentación en la destilería para el perfil de sabor distintivo y característico. Báijiǔ es un líquido claro generalmente destilado del sorgo fermentado, aunque se pueden usar otros granos; algunos estilos chinos del sudeste pueden emplear arroz o arroz glutinoso, mientras que otras variedades chinas pueden usar trigo, cebada, mijo o incluso Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (yìyǐ). El cultivo iniciador qū utilizado en la producción de baijiu generalmente está hecho de grano de trigo pulverizado o arroz al vapor. (es)
- Baijiu (en chino simplificado, 白酒; pinyin, báijiǔ; literalmente, «licor blanco (claro)»), también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%. Cada tipo de baijiu usa un tipo distinto de durante el proceso de fermentación en la destilería para el perfil de sabor distintivo y característico. Báijiǔ es un líquido claro generalmente destilado del sorgo fermentado, aunque se pueden usar otros granos; algunos estilos chinos del sudeste pueden emplear arroz o arroz glutinoso, mientras que otras variedades chinas pueden usar trigo, cebada, mijo o incluso Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (yìyǐ). El cultivo iniciador qū utilizado en la producción de baijiu generalmente está hecho de grano de trigo pulverizado o arroz al vapor. (es)
|
| rdfs:label
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
